问题二：生吃洋葱的好处和坏处生吃洋葱的好处：
洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用
洋葱营养丰富，且气味辛辣 。能 *** 胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的 。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用 。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降 ， 经常食用对高血压 ， 高血脂和心脑血管病人都有保健作用
洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬
洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用
洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基 ， 增强细胞的活力和代谢能力 ， 具有防癌抗衰老的功效
洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力 。嚼生洋葱可以预防感冒 。
生吃洋葱的坏处：
容易引起目糊和发热
有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃
洋葱辛温，热病患者应慎食；
洋葱所含香辣味对眼睛有 *** 作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱 。
问题三：洋葱吃多了好不好，生吃好还是炒熟吃好都行的 你要是喜欢吃辣的就生吃 不然就炒熟了吃
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问题四：洋葱生吃怎么做好吃你好，洋葱可以降血压，降血脂 。
凉拌三?。撼椿ㄉ?，洋葱切丁，黄瓜切丁 。加盐，味精（不喜欢可以不加，加一点点糖），加香菜末 。搅拌就行了 。
洋葱适合炖菜：和牛羊猪肉在一起炖都很好，洋葱适合和西红柿，土豆在一起，随意组合 。
洋葱适合炒菜：洋葱炒牛羊肉 ， 洋葱炒鸡蛋 。
洋葱适合烧汤做包子饺子馅 ， 同上，洋葱和牛羊肉做陷
问题五：洋葱可以生吃吗？医学研究和实践证明，生吃蔬菜最大限度地留住了营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的神奇作用 。蔬菜中大都含有一种免疫物质―――干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因 ， 可产生干扰素 ， 成为人体细胞的健康“卫士”，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用 。而这种“干扰素诱生剂”不能耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用 。所以，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜 ， 也不要炒得太熟，尽量减少营养的损失 。
洋葱可以生吃的 。洋葱生吃杀菌和防感冒的效果较好，在西餐中常用来跟其他蔬菜一起凉拌制成蔬菜沙拉，另外，也是各款菜式中（例如牛排）常用的点缀配料 。中餐我们也可以把洋葱和木耳、花生豆、腐竹、黄瓜等加上盐、醋、蒜、香油和姜末 ， 拌成凉菜也很好吃的 。但是，生吃蔬菜要注意营养、健康的同时也要注意卫生，提防“病从口入” 。在生吃瓜果蔬菜阀，必须进行消毒处理 。
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