烧烤烧翅中要多久 _鸡翅

烤鸡中翅要烤多长时间？

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20分钟左右。烤鸡中翅做法：
1、鸡翅清洗干净，鸡翅两面都斜着切两道口子。
2、生姜切成片，葱切成段。鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油，拌匀。
3、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。烤箱预热，上下火， 200度。
4、烤架上刷一下油，将烤架放入中上层，然后将鸡翅放到烤架上烤10分钟。
5、拿出刷上腌制的酱料汁，再撒点孜然，继续烤10分钟即可。
鸡翅：又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。

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烤箱烤鸡翅的时间大约为半小时左右。
一般烤箱温度到200度最适合，烤箱180度预热10分钟，上下层200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的。但是注意烤箱的温度每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整，烤到最后几分钟，一次要多观察几下。
把鸡翅放到一个瓷器碗里，把所有酱料依次放进去，给鸡翅适当按摩。大约几分钟，让味道入进去，鸡翅两面用刀切两个口子，别太深，为了入味。然后用保鲜膜封住碗口，放进冷藏室，腌制一个晚上还是时间长一点入味都可以。
###其它资料参考###一般烤箱温度在180度到200度最适合，烤箱180度预热10到12分钟，200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的。
先将烤箱200度预热，放入鸡翅，烤10分钟，拿出后，翻面，然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱，再放入烤箱烤5分钟，关掉烤箱，用预热再烤5分钟，这样烤出来的鸡翅不干，口感而且很嫩。但是注意烤箱的温度每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整。烤到最后几分钟，要多观察几次，掌控好火候。
烤鸡翅注意事项
1、鸡翅最好腌制超过30分钟，也可以上班前放置冰箱研制，下班即烤即食。
2、放入柠檬腌制鸡肉，不仅能使肉质更加鲜美，还能有效去除肉类的肉腥味。
3、选用黑胡椒碎，有现磨的最好，而不是黑胡椒粉，二者味道相似，口感大不同。
4、作为配菜的土豆、胡萝卜最好不要切的太大，以免鸡翅熟了，配菜反而未熟。
以上内容参考百度百科-烤鸡翅中

###其它资料参考### 烧烤鸡翅烤多久
烧烤鸡翅烤多久，以前只有逢年过节才能吃到的鸡肉，现在已经成为了餐桌上的家常菜了，自己在家制作出来的烧烤鸡翅，比外面买的更加干净卫生。以下分享烧烤鸡翅烤多久
烧烤鸡翅烤多久1脆皮鸡翅烘烤时间和技巧：
烤箱烤鸡翅的时间要看你烤制总量的多少灵活掌握，一次时间不要过火，不成还可以接着来，过火就无可挽回了。一般来说200度高火20分钟应该就可以了。由于是锡箔纸包裹，香气不容易逸散，所以烤好后把开锡纸包会香气四逸，令人垂涎欲滴。(切忌开包被烫)
滑嫩鸡翅烘烤时间和技巧：
1、一般来说先将烤箱200度预热，放入鸡翅，烤10-12分钟，拿出后，翻面，然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱，再放入烤箱烤5分钟，关掉烤箱，用预热再烤5分钟，这样烤出来的鸡翅不干，口感而且很嫩。