杏鲍菇能炒什么青菜 _杏鲍菇

杏鲍菇能和哪些蔬菜搭配最好？？

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咸蛋炒杏鲍菇
做法：
1、咸蛋切碎，杏鲍菇洗净切滚刀块。
2、锅肉热油，放入咸蛋炒到冒泡泡，散发香气。
3、放入杏鲍菇拦炒至熟，起锅前放入葱花即可。
葱爆杏鲍菇
做法：
1、杏鲍菇切条，将蒜、葱白爆香。
2、加入杏鲍菇，加少许盐，翻炒。
3、待杏鲍菇出水变软后，用黑胡椒粉调味，起锅前再放入葱青，加一点香油即可。
凉拌手撕杏鲍菇
做法：
1、洋葱切丝泡冰开水中淘洗一下。
2、杏鲍菇整个洗净（不切，或切成两块），放滚水中煮熟后放凉。
3、用手把煮好的杏鲍菇撕成小条，小黄瓜及辣椒切成丝。
4、将杏鲍菇的水挤干，洋葱丝沥干水份，与黄瓜丝辣椒丝放入碗中。
5、加入酱油及香油调味即可，也可按自己的喜好调味。
三杯杏鲍菇
做法：
1、老姜切片,杏鲍菇切滚刀块,葱切段,锅内放入麻油小火慢跑煸香姜片至边边焦脆(此部骤要有耐心至少10分钟) 。
2、接着放入辣椒和蒜末适量炒香,再加入杏鲍菇中火翻炒,呛入米酒,加入糖一匙,炒至香味出来。
3、此时菇类会出许多水份,加入酱油拌炒一下,小火闷约10分钟至入味收汁,起锅前加入九层塔和葱段拌炒匀均即可。
热炒椒盐杏鲍菇
做法：
1、少许姜切姜末,蒜头切末,葱切葱花,辣椒切碎(怕太辣可挑掉辣椒籽),杏鲍菇切丁。
2、不沾锅将杏鲍菇丁铺平,可洒一点点盐,开小火加热让杏鲍菇出水,出的水会再被烧干,记得稍微翻动不要让菇焦掉了。
3、把出水后的杏鲍菇推到一边,或是盛起。起油锅爆香姜末+蒜末+辣椒,待香味出来后放入杏鲍菇,开中大火爆炒。
4、炒香后拌入葱花,加入椒盐粉调味,即可盛起上桌啦!

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青菜炒杏鲍菇
主料
小白菜300g、杏鲍菇1个
调料
食盐适量、鸡精少许、调和油适量、糖少许
青菜炒杏鲍菇的做法
1.青菜杏鲍菇
2.青菜洗净，杏鲍菇洗净切片
3.起油锅加热
4.放入杏鲍菇煸炒2分钟
5.然后放入青菜煸炒3分钟
6.放少许盐煸炒1分钟
7.再放少许糖煸炒2分钟
8.最后放少许鸡精翻炒均匀出锅

###其它资料参考###杏鲍菇的10种吃法：
第一道：鱼香杏鲍菇
具体制作方法：
第一步：准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。
第二步：将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。
第三步：取一只干净的小碗，然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，再倒入一些清水，调成碗汁备用。
第四步：锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油。
第五步：将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
第六步：将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟。
第七步：将木耳放入锅中煸炒1分钟。
第八步：将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。
第九步：将碗汁倒入锅中，烧开后翻拌匀均即可装盘。
第二道：剁椒杏鲍菇
具体制作方法：
第一步：准备食材。杏鲍菇3根、剁辣椒适量、蒜适量、香葱适量、熟白芝麻适量。
第二步：把杏鲍菇切片。蒜切末、香葱切末备用。