3、薄荷粥：薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥 ， 待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食 。
4、薄荷冰：清水4碗煮至沸腾 ， 加入薄荷煮开5分钟 ， 将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼 。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒 。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰 。
5、薄荷茶：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药 。
6、薄荷酒：准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效 。
###其它资料参考###薄荷的吃法：
1、薄荷粥
取新鲜薄荷和干品，比列2:1加入约1千克的水，中火熬掉掉一半的水冷却后，捞出渣滓，留汁备用 。梗米煮粥九成熟时，加入薄汤煮沸即可，根据个人口味可加入适量冰糖即可 。薄荷粥有清新怡神、增进食欲、帮助消化的功效 。
2、薄荷糕
先在煮熟的绿豆中加入少许白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅再把糯米焖熟晾凉，把糯米摊平，绿豆薄荷馅放中间包好，在砧板上压扁 ， 切成片片即可 。薄荷糕有祛风散热、清咽利喉的功效 。
3、薄荷鸡丝
将鸡胸脯肉切成细丝 ， 用蛋清、淀粉、盐搅拌均匀 。这道菜要用薄荷的梗做才好吃 。所以将薄荷梗洗净切段 。待锅中油五成热时，将拌好的鸡丝倒入，变色捞起 ， 时间不宜久再将葱、姜末，微炒，倒入薄荷梗和鸡丝，最后加入盐、味精和料酒略炒即可 。薄荷鸡丝有消火解暑的功效 。
4、薄荷鲫鱼汤
将处理干净的新鲜鲫鱼用油稍煎，加水、葱白、生姜片和鲜薄荷大火煮沸，再调制小火温炖至汤白，放入鸡精和盐即可 。每天一次，连吃数日，可治疗小儿久咳 。
5、薄荷汤
薄荷汤的做法比较简单，将薄荷叶洗净剁碎，放入煮沸的水里，加少许盐，香油即可 。薄荷糖有解毒败火的功效，适合夏季食用 。
###其它资料参考###薄荷的10种食用方法为：薄荷凉茶、薄荷冰、薄荷粥、薄荷汤、薄荷糕、薄荷酒、薄荷鸡丝、薄荷豆腐、金银薄荷茶、薄荷鲫鱼汤 。
薄荷也称为野薄荷、夜息香，多生在山野湿地河旁 。薄荷是长日照作物 ， 性喜阳光 ， 对环境条件、对温度适应能力较强 ， 对土壤的要求不十分严格 。薄荷既可作为调味剂、香料，还可配酒、冲茶、酿蜜，可用于制作口香糖、牙膏等 。
分布范围
薄荷广泛分布于北半球的温带地区，中国各地均有分布 。中国各地多有栽培，其中江苏、安徽为传统地道产区，但栽培面积日益减少 。热带亚洲，俄罗斯远东地区 ， 朝鲜，日本及北美洲（南达墨西哥）也有 。
###其它资料参考###1、生吃：新鲜的薄荷叶是可以直接食用的，具有提神醒脑、清新口气、缓解疼痛等多种作用 。
2、薄荷茶：新鲜的薄荷叶也可以泡茶喝，不仅有益于身体健康，而且食用简单快捷 。薄荷叶清洗干净，用沸水冲泡 ， 可以根据自己的口感放入适量白砂糖 。日服3—5杯 ， 有清凉解暑、精力倍增之效 。
3、煲汤熬粥：将薄荷叶清洗干净，切成碎叶，然后用开水烫一下 。在煲汤熬粥的时候，放入处理好的薄荷叶煮沸即可 。加入薄荷的烫或粥，就会有清新凝神、提高食欲、助消化等功效 。
4、薄荷冰：将清水煮沸，再加入薄荷煮五分钟左右 。然后再将其装入冰格放入冰箱中，冻成冰块，咽喉肿痛或口干时直接食用冰块即可 。
