8、双手大拇指食指配合，折叠出褶皱花纹，饺子好吃有时候也在褶上哦，哈哈 ， 开个玩笑，饺子皮只要压紧压实就好，至于 出什么样的花纹自己随心就好 。
9、看图可以脑补一下饺子有多么的乖巧，大约2个指节的大小 ， 很是乖巧玲珑 。面和的有点多、馅也不少，这么小巧的饺子还真是很考耐心呢~
10、如果现 现吃那就直接烧开水煮饺子就好了，如果不急着吃那就将饺子摆放在托盘上放入冰箱冷冻起来，待冻实后分装在保鲜袋里封好，随时想吃直接煮就好了，很是方便 。
11、网上说的冷水下锅煮冻饺子尝试过，但是还是觉得开水下锅煮出的水饺更好吃！烧开水加入1汤匙的盐，下入水饺盖好盖子焖煮至沸 ， 敞开盖子从中间加入1小碗凉水，煮至复沸，如此3次后饺子煮熟捞出盛盘 。
12、根据自己的习惯准备好蘸料汁：生抽、陈醋、蒜泥、辣椒油、香葱、等等自己搭配，南北方吃饺子的蘸料各不相同，选择自己喜爱的就好哈 。当然这种馅料的调味已经非常合适了，盐味合适、鲜度合适 ， 即使是没有蘸料一样好吃 。
###其它资料参考###那些喜欢吃饺子的人们注意了，今天为大家推荐玉米馅的饺子，相信很多人都没这样吃过，实际上，玉米馅饺子吃起来非常不错，也非常健康有营养，那么这种饺子该如何做呢？
一、猪肉玉米饺子的做法
1.猪肉切成大块
2.猪肉打成肉泥
3.鸡腿菇洗净
4.鸡腿菇打碎
5.新鲜的玉米脱粒加盐煮熟
【玉米饺子加什么馅好吃吗】6.肉泥中加入适量的水 ， 按照一个方向搅拌
7.加入盐，生抽，五香粉拌匀
8.加入鸡腿菇拌匀
9.加入葱花，拌匀
10.加入玉米粒拌匀
11.最后，加盐调味 ， 加油拌匀待用
12.面团揉好后，醒发一会儿
13.搓成长条
14.分成小剂子 ， 压扁
15.擀成皮
16.包上馅
17.水开后，放入锅中，盖上盖子
18.水开后，打开盖子，淋上冷水，反复2次
19.饺子浮上来后，即可捞出 。
二、香菇玉米水饺
1.备好原材料，香菇提前半天用水泡发 。玉米一定要选糯玉米
2.玉米上笼蒸熟，蒸的玉米能保留玉米的原味 ， 营养不易流失，比水煮的味道好 。
3.煮好后剥下玉米粒
4.香菇料绞肉机中绞碎
5.肉绞碎后加入盐、糖、黄酒、老抽和五香粉
6.充分搅拌均匀，让肉馅上劲儿
7.加入香菇和玉米粒
8.搅拌均匀后再把葱切碎放入，加适量香油
9.轻轻搅拌均匀 。加了葱就不要过度搅拌了，否则葱会变味
10.面粉合成软硬合适的面团后饧30分钟左右，擀皮包馅
11.全部包好的饺子
12.开水煮熟
13.煮熟的饺子，玉米粒颗粒分明，味道很不错的 。
三、玉米饺子
1.把玉米粒用刀削下来 。（玉米梗芯留着有用）
2.削下来的玉米粒放入盘中入蒸锅蒸熟后稍放凉 。
3.胡萝卜去皮洗净用菜刨子刨成细丝备用 。
4.瘦肉剁成肉末，放入葱姜末、胡椒粉、蛋清搅拌均匀上浆后略腌一会 。
5.青椒去籽洗净切成碎末 。
6.把蒸好玉米粒、胡萝卜、青椒放入一个小盆里，加入少量盐、少许白糖、鸡精、生抽拌匀 。
7.再放入拌好的肉末搅拌匀 。
8.煮锅放入半锅水，放入玉米棒子煮汤 。
9.取一些提前准备好的饺皮 。
10.把肉馅放入饺皮中包成饺子 。
11.玉米梗芯煮十分钟后捞出 ， 下包好的饺子煮熟 。
12.饺子水煮沸后加入少许冷水煮沸，加三次水饺子就熟了 。
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