八宝粥的做法大全2
八宝粥的做法大全之芋头八宝粥:
食材明细:芋头,糯米,薏米 , 黑米,小米,花生,红小豆,绿豆和红枣各适量
1、花生,黑米,薏米和红小豆清洗干净备用 , 红枣提前放在温水里浸泡十分钟,绿豆 , 糯米和小米淘洗干净备用即可
2、芋头去皮洗净切成小块,为了防止手会发痒 , 在处理芋头的时候,最好是戴上一次性手套
3、锅中足量的清水,将花生,薏米,黑米和红小豆放进锅里煮半个小时后再加入芋头 , 红枣,绿豆,糯米和小米
4、盖上锅盖用小火焖煮一个小时左右,盛在碗里,就可以美美的享受了 。
八宝粥的做法大全3
八宝粥的做法大全至孕妇八宝粥:
世界上最伟大的人就是目前 , 在目前怀孕的时候,吃的食物都要特别小心 , 一定得是营养搭配均衡的,宝宝才能吸收到充足的营养,健康成长 。把冬瓜 , 山楂糕分别切成小丁,糯米淘洗干净,砂锅中加足量的清水,把除这三种食材之外的桃脯,蜜枣 , 糖莲子,杏脯和核桃仁倒在锅里,用大火烧开之后改成小火慢炖,直至八宝粥变得浓稠,将桂花酱和白砂糖加在锅里,搅拌均匀即可食用 。这道孕妇八宝粥味道香甜,非常容易消化,其中丰富的碳水化合物含量非常适合孕妇食用 。
早餐店八宝粥制作方法2八宝粥的做法怎么做
【早餐店粥怎么做好吃吗】材料
红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克 , 干红枣50克 , 无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升 , 冰糖100克
做法
1、将红豆及花生洗净,用水泡 2小时 , 倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟 , 关火 。保留煮豆汤 。莲子用水泡2小时 , 捞出 。把莲芯去掉 。红枣洗净,去核 。葡萄干洗净 。
2、糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出 。
3、取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子 , 红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开 。横放两根筷子在锅上 , 将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅 。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好 。
补气固脾八宝粥
熬粥5大秘笈:
1、泡米:要熬出又软又滑的粥泡米是第一步,至少浸泡30分钟让米粒吸收水分 。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上,吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收 。
2 , 加冷水:水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥,一般稀粥大米和水的比例为:1:13稠粥大米和水的比例为:1:10(用一般米量杯) 。
3、火候:一般米入锅用大火煮沸后 , 就立马转中小火不断搅拌,如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠,我一般喜欢用大砂锅熬粥,一来粥不宜糊底 , 二是不容易将米汤溢出损失营养 , 而煮出的粥会更加绵密 。
4、搅拌:俗话说“煮粥没有巧,三十六下搅”,一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散,米粥变得更加浓稠 。
5、八宝粥放入食材的顺序:一般最难煮的最先放入 , 如豆类等;最容易熟的桂圆,红枣,核桃等在最后才放入 。每放入一次食材,就应该搅拌均匀 。
对八宝粥怎么煮,现在大家了解了吧 , 八宝粥对我们的身体健康是很好的`,平时能够多喝一些粥也能够很好的养胃,对于胃不好的人来说八宝粥是很好的选择 , 而且八宝粥的煮法有很多,以上介绍的只是其中的俩种,多了解一些方法,也会让我们吃的更开心 。
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