步骤：
1、新鲜到货的松茸；
2、用流水轻轻流净，根部削干净；
3、切成片状；
4、锅里热一点油；
5、把松茸片放入锅中；
6、煎香一面后翻面煎另一面；
7、起锅时最好用手均匀撒上盐花；
8、加入现磨黑胡椒，就可以享用啦 。
###其它资料参考###1、如果是新鲜的松茸一般煮10分钟左右即可，如果是干松茸建议泡发后煮二三十分钟左右，不能和鸡肉、排骨等一起入锅，在出锅前半小时放入即可 ， 既能煮熟松茸也能保持松茸的香味浓郁 。
2、小贴士：松茸是一种比较容易煮熟的菌类，像松茸这样的菌汤最多半小时，肉汤最多不要超2个小时，炖久了 ， 营养素损失越大 。
###其它资料参考###新鲜松茸最好的食用方法有四种，分别是生吃、煎、蒸、煲汤等 。四种吃法的详细介绍如下：
1、生吃：可以将新鲜的松茸洗净后直接切片 ， 然后搭配一些调味料，如酱油、芥末等，直接食用 。
2、煎：可以将松茸洗净后切片，与鸡蛋搅拌均匀，然后用油煎着吃 。
3、蒸：可以直接将松茸洗净后蒸着吃，这样吃不会使松茸的营养物质被破坏 。
【新鲜松茸煮多久可以吃】4、煲汤：松茸中的营养物质很容易溶于水 ， 所以松茸可以煲汤吃，建议等汤的温度低于100度以下时 ， 再将松茸放入 。
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