7、红茶菌在世界各地一年四季都可培植 。
###其它资料参考###过程如下:
1、先将一件红茶菌和一斤水的比例调好,再用消毒过后的纱布包住茶叶和白糖,一斤水大概需要2、5克至5克的茶叶和50克白糖,再放进调好的比例水烧开 。
2、烧开以后,当茶糖水冷却到温度40度以下后,再把包茶叶和白糖的纱布拿出来 , 这时把茶糖水倒入消毒过后的玻璃瓶中 。注意:这时不能把玻璃瓶给倒满 , 大概倒满四分之三即可,留部分空间保留一点空气 。
3、再把红茶菌菌种全部倒入玻璃瓶中 , 用干净消毒后的纱布把瓶口封好,再用绳子扎好瓶口 , 放在光线好的地方静放,不要移动 。
4、红茶菌会根据气温的高低来发酵 。气温高的所需时间短,气温低的所需时间长 。一般25至30度需要四天左右,15至25度需要6天,15度需要8至10天 。
###其它资料参考###1、培养胃宝的时候,需要注意保证较好的通风性 , 目的就是为了防止其它的杂菌成活 , 如果说通风的能力比较差,就会其它杂菌寄生 。
2、菌种的选择也是很重要的,需要挑选新鲜且色泽健康的菌液 , 这样可以提高成功率 。选择原料的时候,应注意不能用带消毒药剂的自来水,可用泉水或者是井水 。
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