烤鸡翅放的什么蜂蜜 _鸡翅

自制蜜汁烤鸡翅要怎么做？

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用料
鸡翅若干
红酒适量，能尽量淹没鸡翅为最佳
酱油少量
蚝油少量
盐适量
蜂蜜适量
红酒蜜汁烤鸡翅的做法
鸡翅用水冲干净沥干。用小刀在鸡翅两面划两—三刀，以便入味
准备一个容器，倒上红酒、适量的盐、蚝油、酱油，搅拌均匀，加入鸡翅。鸡翅最好尽量都浸泡在其中。
用保鲜膜封好（或者有盖子就盖好），放入冰箱冷藏8—12个小时。如果红酒没能完全盖住鸡翅的话中途请拿出来翻下面，以保证红酒能够渗入鸡翅之中！这个很重要哈，意味着到时候酒香味会不会够。
腌够时间可以从冰箱拿出，烤箱预热好。鸡翅放在烤架上，鸡翅两面都刷上蜂蜜（分量视乎自己的喜好），在另一烤盘上放油纸/锡纸，用来接住烤鸡翅式低落的油脂等。
将刷好蜂蜜的鸡翅放入预热好的烤箱中层，垫了烤盘的锡纸放入下层。烤箱上下火200-220度，烤20分钟即可。
小贴士
蜂蜜刷的量够多，烤出来的鸡翅色泽会非常漂亮。关于烤箱温度的设置，不同的烤箱可能略有不同，若以给了个大概的值。我自己是220度烤5分钟，200度烤15分钟。觉得麻烦的直接调好一个温度不变是没问题的。

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前言
KFC，M记里的烤翅，现在也不会去吃了，因为自己都可以做出来了，放心，干净，卫生的烤鸡翅，味道不输KFC！而且做法相当简单，用来当零食，下酒菜，都挺不错的。烤翅料超市，网上都有卖的，相当方便！
材料
主料：鸡翅中9个；
辅料：蜂蜜适量、奥尔良烤翅料20g
蜂蜜奥尔良烤鸡翅
1
准备好鸡翅中9个，奥尔良烤翅料。
2
鸡翅洗干净，并在表面来2刀，方便入味。
3
放20G腌制鸡翅的料。
4
搅拌均匀，并搓揉2分钟，充分让每个鸡翅都拌匀。
5
把鸡翅装到保鲜袋里封好口，放冰箱冷藏1个晚上。
6
第二天拿出鸡翅，上烤架。
7
230度，上下火，15分钟。
8
中间拿出来刷用成蜂蜜，我用的可是土蜂蜜哦。
9
时间到，关火，装盘开吃了。
小贴士
鸡翅要在冷藏里腌制1个晚上，那样更加入味。
###其它资料参考###烤鸡翅的腌制方法如下
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿) 。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热11分钟即可。
###其它资料参考###比如四川常用撒料：色拉油、菜油、盐、味精，白糖、孜然粉、干辣椒面、白胡椒粉、香葱、白熟芝麻、香料粉、苏子。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。花椒面，辣椒面，孜然粉，香油，盐，耗油。我一般都是把这些调和在一起，刷油的时候一起刷上去烤会更入味。喜欢吃辣的最后再撒一些辣椒面和葱花就可以了。