高火大红袍怎么泡( 三 )


2、在泡大红袍之前需要烧开一壶水备用 , 并且要用滚烫的开水将茶具烫洗干净 。
3、然后把准备好的茶叶放入茶壶中并加入一半的水将茶叶过一遍水,名为“洗茶” 。
4、洗完茶之后再向茶壶里加满100度的水并盖上盖子等待15秒左右,让茶叶吸水后舒展开即可开始饮茶 。
###其它资料参考### 大红袍的冲泡方法介绍
关于大红袍的冲泡方法介绍通常有有壶泡法和杯泡法两种 , 人多时宜用壶泡 , 人少宜杯泡 。浸泡时间,依照泡饮者的习惯和爱好,应适当调节茶量、水量、且清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果 。以下就是关于大红袍的冲泡方法介绍 。
泡法一、功夫大红袍冲泡方法:
1. 洗杯:用开水冲洗茶具 , 进行洗杯、温杯 。
2. 落茶:把茶叶放入茶具,茶量约7-8克,占茶具容量的五分之一 。
3. 洗茶:把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,洗净茶叶表面涤尘 。
4. 冲茶:把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动 。
5. 倒茶:泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里 。
6. 喝茶:乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮 。
泡法二、大红袍简易冲泡方法 :
1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中 。
2. 加少量开水(90-95℃) , 摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质 。
3. 再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用也可倒入小杯中饮用 。
温馨提示:
1. 大红袍需要较高的水温(90-95℃),才能让茶叶的滋味比较突出 。如水温不够,可让冲泡时间更久 。
2. 第一泡的冲泡时间约为1-2分钟后可根据茶叶适当根据茶的老嫩和茶量的多少来调节时间,以后每泡可延长5-10秒 。
3. 大红袍耐冲泡,可反复冲泡7-8次 。
以上就是对大红袍的冲泡方法介绍,希望对大家了解大红袍的冲泡方法有所帮助 。
泡茶的`三大基本常识
泡茶的三要素天时地利人和?NO,泡茶的三大基本常识要诀把握的是 , 茶叶、茶具及泡茶用到的水 。我就以此为主题解说解说 。
泡茶三要素一:选茶。不同的茶叶冲泡出不同的茶香、功效,甚至熏陶出别样心情 。比如说,绿茶能排毒 , 红茶能调理虚弱的身体 。而乌龙茶助减肥,花茶能理气疏肝 。选择适合自己的茶叶,便开始下一步 。
泡茶三要素二:茶具。冲泡茶叶的茶具 , 以紫砂壶和瓷器杯为佳 。当然日常时候用的玻璃杯也很好 。前者的茶具好处在于透气性比较强,茶叶不容易产生变味 。
泡茶三要素三:水。对于我们普通的大多人民来说,用自来水来泡茶是最常见的了 。自来水泡茶最好先将其放于容器当中存储一天后在煮沸泡茶 。泉水泡茶最佳,其次是江河湖水,而后是井水 。

###其它资料参考###大红袍的正确冲泡方法如下:
一、烫壶:在泡茶之前要用开水烫壶 。
二、温杯:用烫壶水倒入茶盅内 , 再行温杯 。
三、置茶:将茶叶装入茶荷中,用茶匙将茶荷内的拨入壶中,茶量以茶壶三分之一为度 。
四、高冲:冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注,使茶叶在壶内翻滚散开 , 以更冲分泡出茶味 。
五、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫 。
六、低斟:把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离 , 以低为佳,也是泡茶中最后的一个步骤 。

###其它资料参考###1、投茶,可以根据个人口味进行投茶,一般用盖碗或紫砂壶冲泡,投茶量为茶器的二分之一左右 , 小盖碗的话可投茶5-7克 。

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