2、品质好的茶叶香气鲜明，并且很有特点 ， 比如绿茶是清新鲜香的 ， 红茶的花香浓烈扑鼻，乌龙茶的茶香馥郁清幽 。如果一款茶叶的香气不够鲜明，甚至有难闻、刺鼻的味道 ， 令人感到不适 ， 最好远离它 。
3、不论是绿茶、红茶或白茶 ， 好茶茶汤的一致特征便是明亮有光泽，如果茶汤混浊，品质也不会太好 。茶汤的滋味以微苦中带甘为上，如果喝了之后舌面发涩，口腔中有一种黏腻感，茶叶的质量是有问题的 。
###其它资料参考###1、观看茶叶的形状 。
观看茶叶形状时所要特别注意的是它的干燥程度，所谓好茶叶其含水量必须要低，若用手指来加以辨识，则轻捏即碎者，则属于好茶叶，而若以干燥的茶叶与皮肤相磨擦，皮肤会有轻微刺痛的感觉，则也可说明茶叶的干燥程度良好 。
如果茶叶已经受潮变软，则不是好茶叶，受潮的茶叶不易压碎，若以热水冲泡 ， 喝起来口感较差，香气也不太浓郁 。
2、在冲泡后也要留意茶叶形状 。
若茶叶伸展后叶形仍完整诸如一芽一叶，一芽两叶者，则表明是好茶叶，多为人工采摘，人工采摘方式较机械采摘更能使茶叶保持完整 。若以机械采茶，则因为茶叶叶面破裂损坏，则冲泡后的茶汤更显苦涩 。在一罐好茶叶中 ， 茶梗、茶角、黄片及其它杂质含量不得超过2％ 。
想喝甘甜香醇的茶汤 ， 还是需要讲究技巧才能选购到品质好的茶叶的 。建议到待客九品官网预定茶叶 ， 茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量 。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
###其它资料参考###1、看外观；看茶叶，先看外观，好的茶叶色泽明亮，均整统一 ， 不会非茶叶的植物夹杂其中，也不会有很多碎末，更不会有发黑，发霉的现象出现 。如果你看到的茶叶色泽昏暗，甚至发黑 ， 那一定不是好茶 。
2、看茶汤；喝茶前先泡茶，茶泡到茶具后，我们可以根据茶的汤色来分辨 。不管是名茶还是普通茶，只要符合生产标准 ， 品质好，泡出来的汤色都会清澈明亮，不会浑浊暗淡有杂质的 。
3、闻茶香；不管是哪一种茶都可以通过闻茶香的方法来辨别茶的好坏 。首先是干茶 ， 就拿绿茶来说吧，干茶的香味一般非常淡 ， 放到鼻子上闻也只能闻到一点淡香 。如果你闻的茶叶香气很浓很烈，并且容易上头，很可能是加了香精 。此外 ， 如果闻到了发酸或者刺鼻的异味，那很可能茶叶发霉了 。
4、尝干茶叶；在买茶叶时，如果不能泡一杯品尝的话 ， 也可以采用吃干茶叶的方法，取一些茶叶放入口中，慢慢咀嚼，品一下茶叶的味道是甜爽，浓烈还是醇厚等，但如果你口中觉得苦涩甚至出现异味 ， 那一定不是好茶叶 。
5、泡茶品尝；有条件的话就泡茶品尝，因为买茶叶是要买自己喜欢喝的，如果自己不喜欢喝，就没必要买 。如果是店家泡茶，要注意投茶量，水温，冲泡时间等，因为有些商家为了掩盖茶叶的缺点，会在这几个环节动手脚 。品茶的时候多泡几杯，一般品质好的茶叶耐泡，泡过几杯之后 ， 茶味和香味都很足，而劣质茶叶泡几次后就原形毕露 。另外在喝茶时，先喝一小口，放入口中，不要着急咽下去，让茶汤在口中转一下，然后再一点点咽下去，感受有没有生津回甘 ， 茶汤香气是浮在表面还是溶于茶汤中，咽下之后回味有没有唇齿留香的感觉 。
6、看叶底；叶底就是干茶泡之后的茶叶渣，叶底能直观反馈出茶叶的品质，品质好的茶叶叶底很嫩 ， 光泽明亮，茶叶厚实 ， 整齐，几乎没有破损的叶子 。同时，优质茶在冲泡的时候很容易舒展开 。
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