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忌多吃乌龟肉性温 ， 味甘、咸，富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分，将其做成汤肴食用，非常温补身体，但不宜多喝，否则容易刺激肠胃，导致身体不适 ， 而且汤水中水分含量较多，喝多容易造成尿多、尿频等尴尬现象 。
幼儿忌吃乌龟汤较为温补，而幼儿的身体还在发育阶段，体格虚弱，可能还无法承受这么强劲的滋补美食，食用反而对健康不利；加上乌龟汤富含高蛋白质等营养，幼儿若是喝多肠胃也难以消化，可能出现腹胀、腹泻、腹痛等不适，因此一般幼儿忌吃乌龟 。
肠胃疾病者忌吃乌龟汤中含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养物质，食用较难消化，而且乌龟腥味重，制作过程中往往会加入一些姜、辣椒等刺激性较强的调味料来去腥增味，但这些难消化、刺激性较强的食物都是肠胃疾病者要忌食的 ， 否则吃了容易较重病情 ， 不利于身体康复 。
体质燥热者忌吃【乌龟汤的禁忌 乌龟汤孕妇能喝吗】乌龟汤和狗肉、羊肉汤一样，都是非常温补的菜肴，有驱寒暖身的作用 ， 适宜体寒的人群食用，但对于本身体质燥热的人群来说，喝了反而会加重自身不适，因此需忌食 。
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