具体做法如下：血糯米加适量的水泡2小时，血糯米加适量的水煮熟 ， 煮好的血糯米饭加糖翻拌均匀 ， 放入冰箱冷藏，除血糯米饭外所有的材料放入面包机，启动和面程序20分钟，打开面包机盖子和面，血糯米饭按照每个20克平均分成12个饭团，面团收圆，放面包桶里，室温下发酵30分钟 ， 面团发酵好，用手指沾少量面粉不回缩不塌陷就可以了，面团取出轻轻按压排气，平均分成12份，面团滚圆后松弛15分钟，取一个面团用擀面杖擀圆，面团上放上一个血糯米饭团 ， 面团包好馅捏紧，收口朝下，所有的面团包好馅依次放入烤盘里，放入烤箱中下层 ， 设置发酵温度37度，时间25分钟，烤箱里放一碗水保持湿度，发酵好的面团取出刷一层薄薄的蛋液，同时预热烤箱10分钟，面团放入烤箱中下层，上火140度下火170度烤20分钟，面包烤熟后取出脱模放凉即可！
###其它资料参考###血糯米煮粥做法如下：
一、材料
血糯米150克、赤砂糖15克
二、做法
1、血糯米淘洗干净，在专冷水里浸泡3小时 ， 捞属起，沥干水分 。
2、锅中加入约1500毫升冷水，将血糯米放入 ， 先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时 。
3、待粥浓稠时，放入红糖调味 ， 再稍煮片刻，即可盛起食用 。
三、营养价值
血糯米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能 。中医认为，多食血糯米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱 ， 病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用 。经常食用血糯米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症
###其它资料参考###红豆 血糯米 芋头粥（配红枣，枸杞）
【所需材料】
血糯米、红豆、芋头，红枣，枸杞 ， 白砂糖 。
【具体做法】
第一步：血糯米和红豆混合在一起，用凉水泡一夜 。
这次泡了一天一夜 ， 熟起来特别快，太容易熬成粥了 。否则，泡的时间短，红豆和血糯米都不能被轻易煮烂 。
无论是红豆还是血糯米，用指甲轻轻一掐，就断了 。
第二步：红豆血糯米同时入锅，加入凉水，上火烧开 。刚开始，用大火将其烧滚，并继续沸腾10分钟 。
【血糯米加什么好吃】第三步：10分钟后，转小火焖煮40-50分钟 。
红豆和血糯米没泡好的话，40分钟是不可能熬成好粥的 。饭馆里通常会加点碱面，但这在一定程度上会破坏食材里的维生素，在家里我是拒绝这么做的 。
所以，我一般都是尽量浸泡的时间长一些 ， 这样熬粥的时候不但用时短，还容易有黏性 。
第四步：期间，泡好红枣和枸杞 。
把芋头也提前蒸好 。
第五步：粥熬好了以后，放入红枣枸杞，以及芋头，再熬五分钟就可以吃了 。吃的时候按喜好加入白砂糖 。
美味小贴士
第一 ， 这粥最终要加入白砂糖才好喝，所以 ， 在红豆血糯米的基础上，选择再加入这个季节的时令蔬菜芋头，其清甜的口味与其它食材搭配起来很是和谐 。
第二，这粥熬到黏稠状态比较滋润，所以，熬粥时水最好一次性加够 。
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