水煮花生要煮多久?
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十五分钟 。
第一步将准备好的花生用清水清洗干净 。
把每个洗好的花生前嘴捏开口好入味 , 留着备用 。
然后往锅里撒入盐进行腌制,腌制10分钟 。
十分钟后把花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香籽、辣椒、八角放入电饭煲,水位在第二格就可以了 。
电饭煲插上电源,按煮饭按扭 , 煮十五分钟 。
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正常情况下生花生米,大概在20分钟左右就可以了 。要把花生米提前用水泡一晚上,到第2天时花生米就会体积膨胀,凉水下锅,放入调料,煮开后泡着 。
提前用凉水泡发花生米【水煮生花生一般煮多久才熟】
打豆浆时候也会泡发花生米,理由很简单,就是泡发以后更容易煮熟打碎 。同理,煮花生也是要提前泡着,这样煮起来就会很省时 。不知道大家有没有做过这个试验,如果是生花生米直接去煮,那么煮的时间要很长,大概半个小时也不能好,如果是泡发以后的花生米去煮,就会很容易煮熟 。
凉水把花生米下锅有的小伙伴以为水开了以后才把花生米下锅,这样才会把花生米更容易煮熟,其实凉水的时候就把花生米下锅,这样比水开了以后,把花生米放锅里更好一些 。生活上有技巧,只要你是一个有心人,就一定会做出各种各样的美食,我原来对生活的技巧一窍不通,后来通过学习和努力实践,终于总结出了自己的一套烹饪技巧 。花生米的作用很多,能够美颜,能够降血脂血压,总之作用很多,小朋友喜欢吃花生米 , 老人也喜欢吃花生 。
煮花生米关键就在于闷,20分钟左右拿下花生米放锅中煮熟以后 , 就把火关了 。这个时候把花生米放到锅里面焖一会,就是利用余温闷熟花生米 。等温度下去以后,这时候再把火打开,再把花生米煮开,再接着去焖花生米,如此这般到第3次的时候 , 打开火再把花生米烧开,这时候里面就要加入盐 , 煮几分钟,然后还是焖花生米 。总体算下来就是有20分钟就可以煮熟了花生米,味道还不错,软硬也刚刚好 。
生活中有窍门,大家都可以来试试 , 只要你是生活中的有心人,就能学到好多知识 。这道煮花生米,你学会了吗?省时,软硬刚刚好 , 可以试试 。
###其它资料参考###带皮花生煮40分钟左右能煮熟 。
一般情况下,带壳的花生需要煮四十到五十分钟,煮的时间如果太长的话,花生就会煮得过软,过了火候的话 , 这样的花生食用起来口感就不会很好,而煮得太短,也不好,花生虽然可以生吃,但是半生不熟的花生吃起来 , 人们确实不会觉得它有多好吃,所以我们应该严格的控制煮花生的时间 。
###其它资料参考###花生米煮6-10分钟能熟 。
花生米烹煮的时间是关键,煮开6分钟关火浸泡10分钟,等待花生米自然冷却,这样做花生米口感松软中带着爽脆,而且还入味 。
水煮花生米:
所需食材:芹菜1把、胡萝卜1根、花生米1碗、八角、花椒、桂皮、生姜、大蒜、干辣椒适量、白糖1勺、米醋1勺、鸡精半勺、食盐适量 。花生米提前浸泡,可以促使花生米吸足水分 , 口感更好 。
把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;中火烧开,小火慢煮;20分钟后加入盐再煮10分钟;最后用大火收汁,熟花生在锅中焖一会儿;盛起装盘 。
水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜,制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等 。既是宴席凉菜的必点菜之一,又是小餐下酒菜的最佳选择
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