6.锅里加入适量植物油，油烧倒进每一个调料下来进行爆香，炒香之后再加入适量生抽酱油、食用盐、油辣子翻拌匀，把酱汁所有浇在肉丸子上翻拌匀就可以，香辣可口 ， 软软糯糯的，亲人都喜欢 。以上就是关于接下来要和大家分享关于山芋的3种美味可口作法，原先山芋还能这么做，鲜美美味可口营养成分足，每一次上菜就抢空光，家里小孩大人都爱吃 。喜欢的小伙伴赶紧看一下吧！
###其它资料参考###芋头怎么吃芋头作为一种家常食材，其吃法也是多种多样的，不同的吃法，口感不同 。这里给大家推荐几种比较常见的吃法以供大家参考，当然大家也可以自由发挥 ， 制作出独特美味的芋头佳肴 。
1、芋头可以烧汤 。烧汤是芋头最为常见的一种吃法，冬天天冷的时候，喝上一碗芋头汤成为了很多人的最爱 。最简单的烧汤方法就是将芋头切成丁 ， 煸炒一下，放水煮汤，出锅之前撒上少许葱花就可以了 。除了单独烧汤之外，我们还可以将芋头和排骨、酸菜、猪脚、咸肉、鸭肉等食材搭配起来烧汤，味道也是不错的 。
2、芋头可以炒着吃 。炒芋头是芋头的一种简单吃法，可以将芋头切成片炒，也可以将芋头切成丝炒都是可以的 。可以单独清炒 ， 也可以和肉丝、芹菜、胡萝卜等食材搭配起来炒，无论哪一种 ， 都是一道快手菜 。
3、芋头可以蒸着吃 。蒸芋头也是一种不错的吃法，芋头蒸排骨就是一道非常有名的菜肴 。当然，除了和排骨一起蒸之外，还可以和五花肉一起蒸味道也不错 。芋头单独蒸的话 ， 可以放上一些剁椒吃，也可以碾压成泥做成芋头泥也是一道美味 。此外，直接将蒸好的芋头蘸着白糖吃，就成为了一道甜点了 。
4、芋头可以红烧吃 。芋头单独红烧或者和鸡脚、牛腩、排骨等食材一起红烧吃 ， 口感也是非常不错的 ， 很下饭 。
5、芋头可以制作成糕点 。芋头除了常规的一些吃法之外，还可以制作成糕点食用 ， 比如可以和红枣制作成红枣芋头点心，和腊肠、腊肉、虾米制作成辣味芋头糕等等 。
芋头发芽能吃吗
我们经常会遇到一些菜类食物发芽的现象，其实这类情况很正常，类似于土壤，土壤与水和阳光之后发生光合作用，里面若有植物的根，也会产生发芽的现象，而诸如土豆，芋头之类的蔬菜食品，它们本身就可以作为一种根，这种根在受潮并且条件适宜的情况下 。就很有可能会出现发芽的现象，只很多人就会有疑问 ， 发芽之后的此类蔬菜食品还可不可以使用呢?食用此类食品之后，会不会对身体造成一定的伤害呢?或者是中毒呢?接下来就带领大家来认识一下 。
1.土豆:土豆发芽严重之后是万万不可以使用的，因为土豆发芽之后会产生一种毒素 ， 也可称它为霉变 。但很多人为了节省可能会挖掉土豆的芽，然后继续食用 。其实这种方法也并非十分危险，但是一定要注意掌握火候 。例如如果发芽发得很大 ， 并且土豆身上已经发青 ， 那么千万不要再使用，若是发芽发的很小，而且土豆本身，怎么变色，那么把生芽的地方挖掉还是可以继续使用而对身体没有什么伤害 。另外 。哇去土豆的芽之后，建议把它的皮也削去，并在热水中浸泡半个小时以上，这样可以方便消除毒素 ， 危险概率更小 。
2.芋头 。芋头不同于土豆，他生涯之后是不会产生毒素的，也万万不会发生霉变，所以芋头发芽之后还是可以继续食用的 。因为芋头本身系为什可以生芽吃的食物，即其本身就是有芽的，既然如此 ， 更神奇的是，芋头的竞合叶也都可以被用来食用 。当然也可以用来做药材 。而且芋头不仅有很高的营养价值，很高的淀粉含量，并且还有很多的吃法 。即可取其味道又可取其块茎 。
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