首先，汤鸭血粉丝
汤 。
1. 猪血和毛肚用冷水反复清洗后，猪血切割成5cm的方丁，毛肚切割成2cm长的小标题 。
2. 毛肚放进开水中汆汤后捞起来 。粉丝用温开水烫软预留 。
3. 煮锅中添加500ml冷水，火灾烧开后，放进切完的毛肚和姜片，再度煮滚后添加泡软的粉丝、油炸豆腐和切完的猪血丁，加入盐 ， 再次煮约2分钟熄火 。
4. 将煮好的鸭血汤盛到汤碗里，撒上香莱碎和香葱段，添加黑胡椒粉和白米醋，吃时翻拌就可以 。
综合上述也就我认为这样做出来的粉条汤是最好喝的 。
###其它资料参考###1.先粉条洗洗水泡待用五花肉切片随意东北酸菜横切细丝待用五花肉油锅煸炒香味放葱姜略炒放酸菜略炒放高汤(煮肉汤或骨汤)或水烧15钟放入粉条继续道粉条透亮软烂止调味别忘放胡椒面........... 2.肉末粉条汤肉末锅煸炒香味放葱姜料酒酱油放水煮放入泡粉条煮调味别忘放胡椒面...... 两款汤底油少放油喝汤糊嘴口..........
###其它资料参考###1、先将鸡蛋打散，放在一旁备用 。接着将香菇浸泡开来，然后切成块状，准备好葱、黄瓜和菠菜，洗干净备用 。
2、锅中炒香葱来 。热锅放油，然后将葱炒香来，这时候火候不宜过大，否则很容易让葱变焦掉 。
3、煎鸡蛋和炒香菇 。接着将准备好的鸡蛋放入锅中，然后倒入准备好的香菇，接着炒香来，这样就能让香菇的味道和鸡蛋一起融合在一起了 。
4、倒入适量的水 。接着往锅中倒入适量的水，然后盖上盖子让其慢慢煮开来 ， 香菇比较难熟 ， 因此多煮一会 。
5、放入米粉 。等到香菇都泡发开来后，将粉丝放入锅中，然后盖上盖子焖半分钟 。
6、倒入青菜 。因为粉丝也是非常容易熟的，因此粉丝入锅半分钟后就可以将菠菜和黄瓜都倒入锅中，然后慢慢煮一会即可 。
7、调味起锅 。最后，往锅中倒入适量的盐和鸡精，接着放入适量的葱花，这样就能出锅了，非常快 ， 也很美味 。
###其它资料参考###1.先把粉条洗一洗 ， 开水泡开，待用；五花肉切片，大小随意；东北酸菜横切细丝，待用；
把五花肉下油锅煸炒到出香味，放葱姜略炒，放酸菜略炒，放高汤（煮肉汤或骨头汤）或开水，烧开，15分钟，放入粉条继续道粉条透亮软烂为止，调味 ， 别忘了放胡椒面...........
2.肉末粉条汤 。肉末下锅煸炒出香味，放葱姜料酒酱油，放开水煮开，放入泡好的粉条煮开 ， 调味，别忘了放胡椒面......
这两款汤，底油少放，油多了，喝汤时糊嘴，口感不好..........
###其它资料参考###主料：茼蒿200克、粉条60克 。
辅料：猪肉丸10个、盐少许、鸡精少许、香油少许 。
1、准备粉条洗净寖泡20分钟左右 。
2、茼蒿洗净切段 。
3、自制肉丸子备用 。
4、锅中放入清水加入桂皮姜片煮开 。
5、放入肉丸子 。
6、去浮沫，放入粉条 。
7、放入茼蒿，加入少许盐鸡精，香油出锅 。
8、成品 。
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