粉条和什么打汤好吃 _粉条

粉条做汤的做法大全集？

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【豆腐粉条汤】儿时温暖的记忆
儿时生活在农村，冬天真的很冷。放学回家，妈妈总是端出来一碗热呼呼的粉条汤，三下二下就下肚了，顿时暖暖的。
农村的冬季，蔬菜更加的匮乏，萝卜白菜要吃一个冬天的。
妈妈常常做粉条汤，萝卜白菜加上豆腐，再放上粉条，咸香的汤总也吃不烦！”
食材明细
主料
豆腐一块
粉条把
芋头一个
萝卜一块
蒜苗一根
香菜两个
辅料盐2克
芝麻油5克
烹调油5克
生抽5克
辣椒油一勺
醋适量
微辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
豆腐粉条汤的做法步骤
1
1、材料图。
【粉条和什么打汤好吃】2
2、萝卜芋头切片，蒜苗切段，
3
3、粉条用热水泡着，如果提前泡，可以用冷水，急吃时这样也可以的。
4
4、豆腐切块。
5
5、煎锅预热，刷上油，放上豆腐块。
6
6、煎至两面发黄，平底锅或者电饼铛都是可以的。
7
7、用锅里的油炒香部分蒜碎，下入萝卜芋头片。
8
8、加水煮上，水开后放上粉条，煮透后淋上芡汁。
9
9、加盐和生抽调味，出锅里放上芝麻油和醋，喜欢的话再放些辣椒油和香菜。
小窍门
1、这样做出来比较清淡，想要重口味儿可以将豆腐过油或者放上其它过油菜。当然如果不忌讳，放点猪油或者鸡油会更香的。

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粉条豆腐汤
用料
主料
毛豆腐100g
红薯粉丝适量
马铃薯丁(脱水)1小颗
菠菜适量
调料
食盐
适量
豆瓣酱
适量
番茄酱
适量
调和油
适量
粉条豆腐汤的做法
1.土豆切条，豆腐切条，肉末切开，葱蒜切片
2.粉条掰成15CM的段，用热水泡软
3.菠菜摘好洗净切一寸的段
4.热油倒入五花肉末炒干
5.加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油
6.放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面，半勺盐，少许酱油，葱蒜炒香
7.下入土豆条炒2分钟
8.倒入两大碗水煮开
9.锅开下豆腐及刚泡的红薯粉，粉条没炮的特别软的可以现在一起下，如果已经泡软就先让豆腐煮一会再下，放盐调味
10.煮至粉条熟了时倒入少半勺白醋
11.放入切好的菠菜
12.与粉汤搅匀煮开关火即可

###其它资料参考###紫菜肉丸子大白菜粉丝汤的用料
紫菜肉丸子6个大白菜2片
番薯粉丝50g盐1小茶匙
鲜鸡汁2-3滴
紫菜肉丸子大白菜粉丝汤的做法
步骤1
紫菜肉丸子
步骤2
番薯粉丝
步骤3
大白菜
步骤4
大白菜洗净切段
步骤5
雪平锅内加入清水煮沸后放入紫菜肉丸子大火煮6-7分钟
步骤6
放入清洗干净后的番薯粉丝大火煮五分钟
步骤7
放入白菜帮子加入1小茶匙盐煮一至二分钟
步骤8
放入白菜叶子烫熟即可
步骤9
滴入两三滴鲜鸡汁搅拌均匀
步骤10
成品图
紫菜肉丸子大白菜粉丝汤的烹饪技巧
1、鲜鸡汁已带咸味可酌情减少盐的摄入量 2、番薯粉丝无需浸泡直接下锅煮熟即可

###其它资料参考###这个问题我来回答你，为你解惑，帮你排忧解难。教你学会如何做，好吃的粉条汤。