卤肉加什么蔬菜做馅好吃 _笋瓜

猪肉馅里掺什么蔬菜好吃?。?/h2>

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猪肉馅的饺子中可以掺入以下蔬菜：
1、大白菜，猪肉白菜水饺是经典的饺子吃法，味道极佳；
2、茄子，猪肉茄子水饺是南方偏爱的饺子吃法，咸淡适中；
3、芹菜，猪肉芹菜水饺是牛肉芹菜水饺的演变，是新的吃法，该水饺味道鲜香。

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卤牛肉可以配小白菜，也可以配菠菜，或者是快菜，菜心等蔬菜，下面来看看详细说明。
1、菜心
菜心是最受人们青睐的绿叶菜之一，也叫做菜薹，因其口感脆嫩、风味独特，可以炒食、白灼，也可以做汤，深受大家的欢迎，事实上，菜心不仅好吃，其营养价值也非常的丰富，含有大量的蛋白质、碳水化合物等。
2、菠菜
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养素，有助于润肠通便、促进新陈代谢、延缓衰老等，菠菜的食用方法也很多，可以用来烧汤、凉拌、单炒。
3、油菜
油菜，这种蔬菜，最常见的食材，油菜里面含有丰富的胡萝卜素、钾、钙、磷、维生素和纤维素，相对而言，热量也比较低，是一种性价比非常高的健康食物。
4、芹菜
芹菜种植历史悠久，也是餐桌上常见的蔬菜之一，富含多种营养元素，有助于抗氧化、降血压、扩血管、强健骨骼等。
5、茼蒿
茼蒿是一种风味独特的绿叶蔬菜，气味清香、口感脆嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和胡萝卜素等等，可以帮助保护视力、养心安神、降压护脑等，茼蒿中的钠含量也较高，所以，我们平时在食用时，应当注意要少放盐。
###其它资料参考###土豆、藕、香菇等。卤肉主要是以猪肉为原料经过卤制加工制作成的肉，口感比普通的猪肉更加香醇，可搭配土豆、藕、香菇或者杏鲍菇，还有南菜、以及片儿白、豆腐泡、生菜这些素菜会比较适合做卤菜生意的，搭配起来味道不错哟。卤肉，又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。
###其它资料参考###可以准备一些咸菜、酸菜、辣白菜、凉拌海带丝、蔬菜沙拉等等，也可以吃一些水果比如火龙果、猕猴桃、柠檬、橙子、水果沙拉等等，也可以配上一点酸奶、酸奶水果沙拉等等
卤肉饭
主料五花肉250克
辅料植物油20克酱油1汤匙食盐1茶匙白糖2茶匙香叶2片八角3个姜2片老抽1茶匙
卤肉饭的做法
1.准备好的五花肉切成肉丁。焯水备用
2.锅中加入适量的油，加入葱花炒香
3.加入五花肉小火炒出多余的油
4.加入足量的水
5.加入香叶
6.加入姜片
7.依次加入酱油、盐、耗油等酱料煮1.5小时左右，直到五花肉煮烂即可
8.最后配上米饭淋上肉酱即可
烹饪技巧卤肉饭是台湾一带的汉族名小吃，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢，带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。
###其它资料参考###卤牛肉配笋瓜最好吃的做法
材料
笋瓜，卤牛肉，调料
做法
1.超市购卤牛肉切片。
2.笋瓜洗净切片。
3.锅烧热，入油，爆香姜蒜。
4.倒入卤牛肉先炒炒，然后倒入笋瓜。
【卤肉加什么蔬菜做馅好吃】5.加少量生抽、胡椒、辣椒酱，翻炒均匀。起锅。