玉米面面条怎么做不碎 _面条

在家怎么做纯玉米面条？

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准备材料：玉米粒：适量、高筋面粉：100g 。
1、玉米粒洗净，然后放到料理机，启动程序打成玉米泥。
2、把面粉倒入干净无水的容器里，然后倒入打好的玉米泥，混合搅拌成絮状。
3、和成光滑的面团。
4、和成面团后，放到案板上擀平。
5、擀平后，折叠起来。
6、重新擀平。擀平，折叠、擀平、折叠重复几次。
7、尽量压开，压?。衙嫫Φ酵腹饪梢钥吹绞旨纯?。
8、在面片上撒上适量的面粉，然后折叠起来。
9、切成面条，然后抖散即可。

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纯玉米面条口感不粗糙的方法
1、将面粮机水箱的水加满。
2、往面桶内倒入3杯面粉。
3、选择玉米面面类，自动熟面程序，启动等待即可。十几分钟后提示出面。
4、出来的玉米熟面可以直接吃，面条不切则不断，筋度非常好，光滑细腻，吃起来柔软香甜，小孩当零食，老人很喜欢。
5、也可以拌点肉酱青菜开吃。

###其它资料参考###玉米面条融合了粗粮细粮的完美搭配，适合各个年龄段的人享用
食材：
主料：面粉200g 玉米面50g 鸡蛋1个
辅料：香油适量盐适量葱花适量
玉米面条的做法步骤：
1.面粉200克
2.加入50克的玉米粉
3.加少许盐，拌匀
4.加个鸡蛋
5.加水揉成光滑的面团，静置10分钟
6.把面团放在案板上，用擀面杖擀开
7.折叠，用刀切成你需要的宽度
8.锅内放水，烧开，下入面条
9.等水沸腾了，捞出面条，装碗，淋上香油。根据个人喜好放入食材，比如放点海带丝，就是一碗海带玉米面条了
小贴士
加了玉米粉的面条煮的时候容易散，所以揉的面团里加点盐，是让面条更有筋道
###其它资料参考###主料
玉米面条
500g
黄瓜
300g
辅料
香油
适量
盐
适量
辣椒油
适量
醋
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。
3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。
4.黄瓜去皮切丝。
5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可
###其它资料参考###玉米面条的做法，色泽光亮，口感丰厚
玉米面条和我们平时吃的面条外形差不太多，颜色为黄色，主要的原料当然是玉米粉制作而成。玉米面条的做法和普通面条的做法并没有什么差别，完全可以举一反三，多类比。
玉米面条的做法
玉米面条
deal_h3('食材准备')
面粉半斤，玉米面粉适量，盐，水适量。
deal_h3('方法步骤')
1、面粉中加入适量水和盐放一晚上，然后用清水揉搓面团；
2、清洗3次左右，剩余面筋，然后和玉米面粉混合加少许温水揉成面团；
3、盖盖醒好后擀成片状，然后切成条即成。
凉拌玉米面条的做法
玉米面条
deal_h3('食材准备')
玉米面条半斤，黄瓜半根，香菜，大蒜，米醋，糖盐适量，辣椒油，芝麻，芝麻酱少许，香油适量。
deal_h3('方法步骤')