榴莲奶冻制作需要多久 _榴莲

港之恋榴莲芝士奶冻做法？

文章插图
用料
酸奶120g
炼乳20g
牛奶250g
吉利丁片2片
【榴莲奶冻制作需要多久】砂糖30g
奶油160ml
蛋黄4个
蛋白4个
低筋面粉47g
细砂糖40g
蜂蜜10g
牛奶25g
榴莲250g
榴莲奶冻蛋糕卷的做法
将牛奶与砂糖、炼乳混合加热，吉利丁片用冷水泡软后加入拌匀，微凉后加入酸奶拌匀，倒入铺好保鲜膜的模具中。
烤箱预热190度，蛋白蛋黄分离，蛋黄加入蜂蜜略微打发，蛋白加入砂糖打发至湿性发泡，将一半蛋白与蛋黄拌匀，筛入低筋面粉，再加入另外一半蛋白拌匀。
牛奶与黄油加热至快要沸腾时离火，倒入面糊中翻拌均匀，倒入烤盘，180度15分钟。
奶油打发至六七成发时加入150g榴莲继续打发，然后加入100g榴莲翻拌均匀【吃起来更有果肉口感～｛在蛋糕体上抹上奶油，放上凝固好的奶冻（修正成条形），卷起，放入冰箱定型2小时后即可

文章插图
榴莲奶冻可以滋阴壮阳、增加免疫力、治疗痛经、治便秘等等益处。
榴莲，大家都知道这样的水果所在，其实不见其身影，独闻其味道呀。当然榴莲也是可以进行烹饪出很多好吃的甜品的哦，喜欢吃的人们当然也不在少数了。榴莲奶冻，属于是一种好吃的甜品。
榴莲奶冻的做法用搅拌机将榴莲肉打至微碎，准备一个锅，加入一半牛奶、淡奶油及砂糖煮开，备用；准备一个碗，加入余下的牛奶及鱼胶粉，隔水加热至鱼胶粉完全融化；将牛奶混合物拌匀，加入榴莲肉拌匀，倒到容器里，放入冰箱冷藏一晚，或直至定型便可以食用了哦，还可以搭配一些喜欢的食材。
榴莲的功效与作用滋阴壮阳：榴莲含有很高的糖分，还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
增强免疫力：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。谷氨酸参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
治疗痛经：榴莲是热性水果，食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
开胃促食欲：榴莲的特殊味道虽然争议很大，但这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
通便治便秘：榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那排便可就更困难了。
预防和治疗高血压：榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高，能防治高血压。
榴莲的禁忌肾病患者不要吃：榴莲里面含有高含量的钾，吃得太多会增加肾脏的负担。肾病患者食用很容易加重病情，对身体没有任何好处。