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香叶炖什么肉好吃( 五 )

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4、往锅中多加些温水，放入一个大料，盖锅小火炖30分钟，
5、打开锅盖把宽粉放入锅中加适量盐，盖锅在炖10分钟关火，
6、往锅中加少许味精翻炒一下就可以出锅了 。

###其它资料参考###多用于酱类菜肴或汤类的调味 ， 此外，煲仔菜亦多使用 。
干叶亦可作罐头的矫味剂 。为西餐常用芳香调味料之一 。适合在烹调肉类的时候，或者是调制肉类的沾酱加一点进去，但因它的味道很重，所以不能加太多，否则会盖住食物的原味：
1、以磨成粉末的月桂叶来说，一般家庭煮一大锅肉，也只需要大约用小指甲挑一点点的分量就够了 。
2、 如果是以整片叶子来算，一片叶子意一锅肉就绰绰有余 。
3、如果是用在酱料的调制，选小下点的叶子就可以了 。
扩展资料：
注意事项：
一、禁忌：传染性疾?。?皮肤性病患者忌食；气虚体质，阳虚体质，阴虚体质忌食 。
二、选购方法：挑选香叶要选择叶片尽量无损伤的，而且颜色呈现出灰绿色，表体无霉斑或者其它诡异的物质的为宜 。
三、存储方法：新鲜的香叶放到通风、阴凉处过一段时间就会变干啦 。干燥的月桂叶要放到密闭的容器中保存，注意防潮，防止其发生霉变，干燥的香叶一般可以保存很久，一到一年半左右的时间香叶都还会留有浓郁的香味 。
参考资料：百度百科--香叶
【香叶炖什么肉好吃】

香叶炖什么肉好吃

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