鱼干的营养价值
鱼的营养价值是非常丰富的，可以达到补脾胃，利水以及治疗肺虚咳嗽作用，可以把鱼干和猪肚搭配在一起吃，健胃驱寒的作用更加不错，和不同的食材搭配，可以达到的功效作用也是不一样的 。
鱼干里面还有氨基酸，蛋白质成分 ， 牛磺酸的含量也是非常高的，是一种热量比较低的食物 ， 可以让血液里面的胆固醇含量降低，疲劳感觉消失，视力也可以变得更好，还可以达到改善肝脏功能作用 。
鱼干里面所含有的一些矿物质成分，还可以抵抗射线以及抵抗病毒，鱼干的营养价值很高 ， 像铁元素，磷元素，钙质的含量就非常多，能够让造血功能以及骨骼的发育变得更好 ， 达到治疗贫血作用 。
###其它资料参考###青椒炒鱼干
主料main
青椒2个 腊鱼干50克1人份
辅料others
油20克 酱油5克
青椒炒鱼干的做法
步骤step
1
鱼干用温水泡十五分钟
步骤step
2
然后切好备用
步骤step
3
热油锅
步骤step
4
放入鱼干煎至金黄色
步骤step
5
然后倒入适量水，煮五分钟左右
步骤step
6
五分钟后鱼干熟透，倒入青椒
步骤step
7
大火翻炒至青椒断生
步骤step
8
青椒断生后 ， 加入酱油调味即可
文章插图
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