2、孟臣淋霖：用沸水浇壶身，其目的在于为壶体加温，即所谓“温壶” 。
3、乌龙入宫：将茶叶用茶匙拔入茶壶 ， 装茶的顺序应是先细再粗后茶梗 。
4、悬壶高冲：向孟臣罐中注水，水满壶口为止 。
5、春风拂面(刮顶淋眉)：少壶盖刮去壶口的泡沫，盖上壶盖 ， 冲去壶顶产泡沫 。淋壶可冲淋壶盖和壶身 ， 但不可冲到气孔上 ， 否则水易冲入壶中 。淋壶的目的一为清洗，二为使壶内外皆热，以利于茶香的发挥 。
6、熏洗仙颜：迅速倒出壶中之水，是为洗茶，目的是洗去茶叶表面的浮尘 。
7、若琛出?。河玫谝慌莶杷瘫? ，又谓“温杯”，转动杯身，如同飞轮旋转 ， 又似飞花欢舞 。
8、玉液回壶：用高冲法再次向壶内注满沸水 。
9、游山玩水：也称运壶 ， 执壶沿茶船运转一圈 ， 滴净壶底的水滴，以免水滴落入杯中，影响茶之圣洁 。
10、关公巡城：循环斟茶，茶壶似巡城之关羽 。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致，且低斟是为不使香气过多散失 。
11、韩信点兵：巡城至茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中 ， 这些是全壶茶汤中的精华 ， 应一点一滴平均分注 ， 因而戏称韩信点兵 。
12、敬奉香茗：先敬主宾 ， 或以老幼为序 。
13、品香审韵：先闻香 ， 后品茗 。品茗时，以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗称三龙护鼎 。品饮要分三口进行，“三口方知味 ， 三番才动心”，茶汤的鲜醇甘爽，令人回味无穷 。
14、高冲低筛：冲泡第二泡茶，重复第八步动作 。
15、若琛复?。菏址ㄍ翳〕鲈?。
16、重酌妙香：重复第九、十、十一步动作 。
17、再识醇韵：重复第十三步动作 。
18、三斟流霞：冲泡第三泡茶 。
茶席布置摆放的三二一法则一个中心首先我们所讲究一个中心原则，这个中心主要是指主泡器盖碗 ， 盖碗要在整个茶席的中间部分 ， 茶艺师的正中间所对的地方就是茶席的整个中心位置所在 。
两个边界再一个两个边界原则 ， 泡茶时左手边界是随手泡，也就是我们通常所说的煮水器，或者是用来盛装热水的茶壶，放在左手的边缘位置易于我们拿取同时又不失美观性 。泡茶时手部右侧的边缘则是茶则 ， 茶则大家都知道主要用来观赏干茶，也可以用来从茶叶罐中取茶 。这两种泡茶常用器物，左右各成两个边界，所以这是摆放的两个边界所在 。
三条直线三条直线的原则 ， 究竟是哪三条直线呢？在最前面，盖碗的最前面应该摆放一排品茗杯，数量以3-5个为佳，整个品茗杯的摆放应该呈现一条直线 ， 而盖碗跟公道杯以及水盂呈一条斜向直线 。而水盂和茶巾又成为一条竖直的线 。也可以说盖碗、水盂、茶巾形成一个三角形 。而这三条直线相交叉汇合，可以是一个箭头的形状 。
###其它资料参考###功夫茶具28件的名称：
茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶叶罐、茶漏、茶夹、茶壶、茶桶、茶导、养壶笔、茶垫、茶宠、闻香杯、盖碗、茶海（也就是公道杯）、闻香杯、品茗杯（4个）、茶洗、茶勺、杯叉、煮水器 。
功夫茶具28件使用方法
茶盘
用来放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉的水，也可以用作摆放茶杯的盘子 ， 茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种 。
茶荷
茶荷是将茶叶由茶罐移至茶壶的用具，除了置茶的功用，还具有赏茶功能 。
