炒辣条什么意思( 三 )


###其它资料参考###请你吃辣条什么意思:
你是爱吃辣的,那是尊重你 。如果他不认识你,或你不吃辣,那是他要欺负你!
辣条,一种豆制品,腐竹 。油炸后涂有孜然、辣椒粉等料条 。不吃辣椒的小孩子,却可以吃辣条 。郁闷一圈家长 。辣条这样的小食品大都不是大型正规厂家生产的,包装稍好的大都是用正规豆制品生产的,其他很多是豆腐渣做的 成品大多是五角钱一小袋,几块钱就能买一大包 。因为价格便宜,主要是他们的调味料味道很吸引小孩子 但是他们的调味品有的标示不明,不排除用一些有特殊香气和刺激性的草药性质的调料 还有一个害处是因为这种小食品生产成本低 , 生产厂家通常不具备卫生条件,电视上曝光过一个类似的小食品品牌“兵哥哥”麻辣条,生产人员就穿着鞋在成品里走来走去,用铁锹往机器里倒原料,而且那期还播出他们的调料有好几样是化工原料 , 不允许加入食品中的 。出厂地一般集中在种植小麦的地区:河南,安徽,是主要产地! 一)自制辣条 准备材料有:豆皮、油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油 。制作步骤: 1、(一)自制辣条 准备材料有:豆皮,油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油 。制作步骤: 1、豆皮加盐、料酒腌一会儿(时间长短看你心不心急了) 2、将牛肉在滚水中焯一下,起油锅,将牛肉条炸至金黄,捞出 。3、油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了),放入酱油和一小碗水烧至沸 。4、放入豆皮,焖到入味,起锅 。加盐、料酒腌一会儿 。
###其它资料参考###1. 材料:半斤面、一个洋葱、两个鸡蛋、一个西红柿、一个酱油、一个蚝油、一个酱油、一个胡椒粉 。
2. 青椒切片,洋葱切丝,西红柿切丁 。
3.锅中烧开水,下条煮2-3分钟,捞出凉水,沥干 , 装盘 。
4. 打散蛋液,加少许盐,锅中热油,倒入鸡蛋炒至金黄,捞出备用 。
5. 锅中放油,加热,倒入西红柿翻炒,加入酱油、蚝油和酱油,翻炒均匀,加少许水,倒入面条翻炒 。
6. 加入鸡蛋、盐、胡椒粉和鸡精翻炒,撒上葱花即可 。
###其它资料参考###辣条,又名辣片 , 麻辣条,辣子条 , 豆腐皮,麻辣 。主要原料为面粉,加入水,盐,糖 , 天然色素等和面,经过膨化机高温挤压膨化 , 再加油,辣椒,麻椒等调味料,按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品 。
辣条在网络上被认为是80后、90后记忆中很经典的零食,网上还出现了很多关于辣条的流行段子 , 如“来根辣条冷静冷静”、我有辣条谁和我做朋友“买了一百包辣条,有钱 , 就是任性,吃根辣条压压惊”等段子 。
辣条制作方法
准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油 。
制作步骤:
1、豆皮加盐、料酒腌一会儿
2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出 。
3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸 。
4、放入豆皮 , 焖到入味,起锅 。加盐、料酒腌一会儿 。
5、将成品切片即可使用 。
准备材料有:牛肉(切条)、油(大量)、干辣椒、辣椒粉、花椒,桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油 。

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