腐竹焖多久( 四 ) _腐竹

做法步骤
→ 鱼洗干净装盘用盐腌一下，腐竹用冷水泡软，姜，葱切丝；
→ 锅中放油把腐竹翻炒一下，炒熟了放点盐调味，出锅，装盘待用；
→ 锅中热油把姜，鱼煎一下；
→ 煎一下再放水，放点酱油开始焖；
→ 盖上锅盖焖几分钟；
→ 十分钟后倒入腐竹一起焖，盖上锅盖；
→ 用碟子放一点水淀粉，搅拌；
→ 水淀粉倒入锅中，放入葱花翻炒一下即可出锅；
→ 出锅，装盘，享用。
小贴士
【腐竹焖多久】要放多一点姜，去腥，可以放辣椒，因为我们不吃辣，所以没放，好鲜啊，喜欢吃鱼的可以试试哦。汤汁拌饭也不错哦！