经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

饭煮好后多久可以吃吗( 二 )

生活百科米饭


因为如果跳了你直接就盛饭的话你会发现有点点生的...
然后如果你喜欢吃比较硬的饭可以闷10分钟左右...
依据个人口味
###其它资料参考###1、当然能吃了 ， 煮好的米饭放到第2天可以吃啊 ， 没问题啊 ， 就算保温了24小时也能吃 ， 只不过宝问了 ， 24小时的可能会硬掉就是米饭它会水会干掉 ， 可能会硬 。
2、就是米会变干变硬 。可以重新加入一些开水 ， 然后烧开以后就可以了 ， 他的米饭又会软 。又可以吃了 。
###其它资料参考###1、煮熟的米饭存放在冰箱冷藏室 ， 温度在零上4度左右时可以放3天左右 。但米饭最好当天吃完 。
2、剩米饭容易引起食物中毒，大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但入口不爽、微有发粘或稍带异味，也必须彻底加热后食用；隔夜菜因受到食用时的污染，又存了一段时间，菜中微生物含量较高，确实存在卫生问题，食用不当会影响健康 。
3、食用后尽快放入冰箱 ， 缩短在常温下的存放时间，以减慢菜中细菌中生长繁殖速度 。下顿食用前必须经过加热回烧，因为有些致病细菌虽不会致食物变质，但能致人生病 。如将食品加热，可杀灭食品中大部分的微生物 。微波炉能在较短时间内破坏微生物内部结构，杀菌效果较传统“火烧”好 。当然，加热灭菌的同时 ， 会使蔬菜类食品中的维生素C遭到破坏，损失些营养成分 。
4、如果剩下，应将剩饭松散开 ， 放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染 。等剩饭的温度将至室温时，放入冰箱冷藏 。剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早餐午吃，午饭晚吃，尽量缩短在5―6小时以内 。吃剩饭前一定要彻底加热，而且要热透才能吃 。不要吃热水或菜汤泡的剩饭，不能把剩饭倒在新饭中 ， 以免加热不彻底 。
###其它资料参考###要视情况而定 。
若是电饭煲里面的饭煮熟后，并没有打开电饭煲，这样一来在煮饭的过程中其中的细菌被全部杀灭，也没有细菌能进入电饭煲，在这种情况下 ， 电饭煲中的米饭隔夜还是可以吃的；
但是经过反复打开盛饭的电饭煲或是饭勺上沾有较多细菌，这样的米饭在存放一夜过后是很有可能变质的，建议不要吃了 。
煮米饭的技巧
1、米不要淘太多次
淘米次数1-2次 ， 洗去表面的灰尘即可 。如果淘米次数太多，还连搓带洗 ， 很容易造成大米中水溶性营养素的流失 。
2、合理的加水量
若煮白米饭，米和水的比例是1﹕1.2-1.4，一般水高出米2-4厘米比较合适 。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮 ， 则要适当多加水，因为粗粮很“吃水” 。
3、饭好以后不要急着拔插头
一般情况下，当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了 ， 但这时候不要急着拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅 。
4、煮饭前加点油和醋
在洗好米准备煮饭前，在米饭中滴一些植物油和白醋，油可使做熟的米饭油润透亮 ， 颗粒分明；醋不但能保护维生素，还可让蒸出的米饭松软清香 。

###其它资料参考###熟米饭可以放几天，关键看储存的条件 。熟的米饭在20度左右的室温下，可以放一天 。如果是将米饭放置在冰箱冷藏室，可以放两天 。在冰箱放了两天的米饭，如果没有变质，还是能吃的 。
建议熟米饭最好当天食用完，这样的米饭是最新鲜 ， 口感也是最好的 。如果要保存到第二天食用，最好放冰箱冷藏，第二天要吃的时候取出来 ， 加热透再食用 。

相关经验推荐


上一篇：清明节为什么要插柳枝 清明节插柳枝的原因

下一篇：豆浆可以煮什么好吃