炖猪脚墨鱼要多久 _墨鱼

墨鱼仔炖猪蹄的做法视频？？

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原料：
猪蹄1只、干黄豆100克、墨鱼干3条。
调料：
盐2克、姜1大块、葱1根、米酒20克、油5克。
做法：
1、准备好食材，猪蹄处理干净后，切成大片，干黄豆也用清水浸泡1个小时。
2、墨鱼干用剪刀剪断，用温水浸泡至软。
3、锅里放入清水，把猪蹄放到锅里，开水，焯去血沫。
4、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里，开大火煮沸。
5、炒锅烧热，倒油，把泡好的墨鱼放到锅里爆炒，倒入米酒和姜丝去腥提香。
6、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中，加入盐，大火滚煮5分钟，调成中小火熬煮2个小时，直到汤水变得浓稠，骨胶原多多的。

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步骤
猪脚炖墨鱼的做法步骤11.猪脚洗净，切块
猪脚炖墨鱼的做法步骤22.墨鱼提前3小时冷水浸泡，去掉外面一层黑膜
猪脚炖墨鱼的做法步骤33.准备好，所有调料，墨鱼切小块
猪脚炖墨鱼的做法步骤44.猪脚焯水，发一些白酒去腥
猪脚炖墨鱼的做法步骤55.焯好水的猪脚过冷水，洗净
猪脚炖墨鱼的做法步骤66.铁锅里发适量食用油烧八成热，下老姜
猪脚炖墨鱼的做法步骤77.把猪脚放锅里翻炒，依次放适量料酒、老抽生抽，食盐，滴几滴白醋，白糖1小块
猪脚炖墨鱼的做法步骤88.在发橘子皮，辣椒干，香叶翻炒
猪脚炖墨鱼的做法步骤99.接着把切好的墨鱼放入，放开水适量，盖上锅盖大火煮沸
猪脚炖墨鱼的做法步骤1010.把煮沸的猪脚连汤倒入电压力煲，按蹄筋键35分钟
猪脚炖墨鱼的做法步骤1111.好香
###其它资料参考###1、墨鱼猪肚放高压锅里开水后再炖十分钟即可。2、主料：猪肚子一个、墨鱼一个、盐一撮。3、干墨鱼用水泡发，清洗干净。4、猪肚子加点盐，使劲搓揉干净，放入锅里汆烫后用刀子将表面的白色物挂掉，再次搓揉至完全干净即可。5、将处理好的食材切成丝。放入高压锅，加入适量水，开锅后再炖十分钟即可。6、出锅前加入适量盐即可。
###其它资料参考###主料
猪脚
1只
墨鱼
半只
辅料
老姜
一块
辣椒干
5个
八角
2个
香叶
4片
老干妈
1勺
食盐
3勺
白糖
1小块
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
白醋
4滴
开水适量
适量
橘子皮干
1个
步骤
1.猪脚洗净，切块
2.墨鱼提前3小时冷水浸泡，去掉外面一层黑膜
3.准备好，所有调料，墨鱼切小块
4.猪脚焯水，发一些白酒去腥
5.焯好水的猪脚过冷水，洗净
6.铁锅里发适量食用油烧八成热，下老姜
7.把猪脚放锅里翻炒，依次放适量料酒、老抽生抽，食盐，滴几滴白醋，白糖1小块
8.在发橘子皮，辣椒干，香叶翻炒
9.接着把切好的墨鱼放入，放开水适量，盖上锅盖大火煮沸
10.把煮沸的猪脚连汤倒入电压力煲，按蹄筋键35分钟
11.好香
小贴士
猪脚不容易烂，最好用压力锅省事

###其它资料参考###1、食材用料：猪蹄2只，干海带1张，干墨鱼仔1把，盐适量，大葱一根，姜3片，干红辣椒2只，蒜头半个，大料2朵，香叶3片，桂皮半根，白胡椒适量，白糖适量，鸡精适量，老抽适量，花椒适量，黄豆酱1大勺。