如何鉴别真假金骏眉茶
1、外形
简单判断正宗的金骏眉，应当是金黄黑相间，俗称“三黄七黑”，条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色 ， 绒毛较少 。
外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄 ， 绒毛多，或者也是黑多黄少，不是尖黄身黑 ， 只是简单的黄拼黑 。
提醒：正宗金骏眉外形细长如眉，间杂金色毫尖，过于金黄，不太符合正宗的金骏眉的特征 。
2、冲泡
正宗金骏眉 ， 可用煮沸至100℃的开水冲泡，而且可以冲泡十泡以上并且品质稳定，汤色香气一直持续 。仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气 。
金骏眉属全发酵的红茶类 ， 冲泡红茶就应用100℃的沸水，如果用80℃的温开水，表示其茶叶的品质不够好 。80℃左右的温开水冲泡，茶的缺点不容易暴露，而且还会增加茶叶的耐泡次数 。
金骏眉因产地海拔高、气候佳，而使其干茶外形黑黄相间且黑多黄少，可用100℃的沸水冲泡，而且冲泡后汤色金黄亮丽，滋味甘甜 。记?。汉煤觳枋遣慌掠梅兴迮莸? ，这也不缺为一种鉴定红茶品质好坏的方法 。
3、汤色
正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高 。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大 。
茶叶泡了四五泡后，金骏眉的芽头全部舒展开来，一片一片似眉毛一样秀挺亮丽 。叶底呈鲜活的古铜色有光泽为上，红褐色为次 。而外山仿制金骏眉由于内质欠佳，叶底没有光泽 。
提示： 好的金骏眉在七泡之前每一开都很浓厚芳香 ， 十泡有余后，虽汤色渐淡，但茶味还在 。汤色泽较淡，金黄透亮；滋味特别甘鲜圆润；相当耐泡 。
4、品香
正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远 。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质 。
注意： 正宗金骏眉每斤有6～8万个芽头，亲们，如果低价买一些金骏眉，可要小心了 。
###其它资料参考###要辨别金骏眉的真假，其耐泡程度是比较直观的辨别方法 。
金骏眉在形状上条索紧细、隽茂、重实；色泽上金、黄、黑相间，色润；香气上复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显 ， 且有红薯香；滋味上滋味醇厚、甘甜爽滑
###其它资料参考###金骏眉越细越好还是越粗越好从外观上看金骏眉的卖相，条索匀称紧结，黄芽的毫色金黄，很漂亮 。泡出来的茶叶汤色鲜亮，橙黄，呈现出琥珀色 。正宗的金骏眉并不是全黄的，而是金、黄、黑三色相间的，而且越是高山茶颜色越深，因此还以黑色居多，黑黄比例在7:3 。在市场上看到的全是黄芽的金骏眉 ， 并非是真正的金骏眉红茶 。如果有人工染黄的金骏眉，我们可以拿一片浸泡过茶叶放在餐巾纸上，如果纸上有颜色就是人工染色了，天然色素不着色的 。
怎么样辨别金骏眉茶好不好1.外观正宗的金骏眉绳，比例匀称 ， 打结严密 。每根茶芽线多为黑色，略带金色，不太蓬松 。外山仿制的金骏眉茶梗多为金黄色，多有绒毛 ， 多黑少黄，但全黑，夹杂着其他全金条纹 。可以看出，它是不同地区、不同品种的茶叶混合而成 。
2. 酿造通过将冲泡水加热至沸腾直接冲泡，很容易辨别真假金骏眉 。金骏眉正宗金骏眉具有海拔高、生长周期慢的特点 ， 耐高温、耐冲泡 。正宗金骏眉可连续冲泡12泡以上，品质稳定，汤色香味绵延 。仿金骏眉色泽变化大 ， 泡两三下很快就失去了水的香味和稠度 。
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