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胡麻油能做什么呢( 二 )

生活百科胡麻


胡麻油又称亚麻籽油，胡麻油中含有大量的亚麻酸，亚麻酸能保护人的视力 ， 抑制过敏反应，降血脂 ， 胆固醇等一系列功效 。亚麻油还有一定的减肥功效 ， 尽可能的把脂肪从人体内清除出去 。因为含有亚麻油所以会有特殊的气味，所以炸东西的时候会有一定的苦味，开始很多人会不习惯，但这就是胡麻油原本的味道 。
以上证明，胡麻油是能炸东西的，而且所含的亚麻酸对人体十分有益，食用方法也很多 ， 可以加入日常的菜系中烹饪，加入蛋糕中烘焙，也可以直接食用 。孕妇，儿童 ， 老人都需要亚麻酸，应该多食用 。
###其它资料参考###用料
主料
胡麻油50g
调料
食盐
适量
胡麻油烙饼的做法
1.称好400克面粉放在盆子里
2.一边倒开水一边用筷子搅和 ， 看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团
3.和成团以后盖上湿布醒30分钟
4.准备好胡麻油
5.醒好的面团分三份以后先将其中的一份擀成圆形 ， 越薄越好，越薄分层越多
6.撒上适量盐，平铺均匀
7.在面皮上倒上适量的胡麻油
8.均匀的把油铺开，然后卷起来
9.卷好的条状再盘起来成为饼坯子
10.或者从面皮的半径处切开
11.顺着半径卷起来
12.封好口
13.竖起来拧一下按扁
14.用擀面棍擀成圆饼（擀的时候用擀面棍从中间往四周擀就容易给擀圆）
15.电饼铛预热加入适量胡麻油
16.将生坯放进饼铛盖盖子加热
17.中间翻一次，看到两面都金黄色了就可以了（不要时间太久，那样容易给饼烙硬了）
18.取出切块儿装盘即可食用
###其它资料参考###最 近在逛市场买油的时候发现有种油叫胡麻油，店员说胡麻油可以进行食用，并且营养价值比较高，那么胡麻油是什么油？胡麻油的正确食用方法是什么
胡麻油
1
胡麻油是什么油
是一种食用油 。
胡麻油又称亚麻籽油，主要是从胡科植物脂麻种子中提取出来的脂肪油，含有大量的脂肪、蛋白质、热量以及钙、铁、钠等营养元素，具有很高的营养价值，适量食用有利于人体健康 。
2
胡麻油的正确食用方法
做凉拌
胡麻油可以直接进行食用，用它来做凉拌可以很好的保留住其他蔬菜的原味，并且还带有淡淡的亚麻籽味道，令人具有食欲 。
做甜品
胡麻油本身就是食用油中的一种，含有大量的维生素，用来做甜品吃 ， 有利于人体对甜品食物的吸收和消化 。
做菜
胡麻油营养价值含量高，用来炒菜与利于人体健康，其次，胡麻油的价格比较合理，适合长期做菜食用 。
3
胡麻油孕妇可以吃吗
可以适量食用 。
胡麻油属于生活中常见的食用油之一，含有大量的维生素、碳水化合物、钙、锌等营养物质，营养价值丰富，适量食用可以为孕妇补充营养，有利于孕妇和胎儿的健康，但油脂类的食物，孕妇不宜食用过量，否则不利于人体健康，所以孕妇是可以适量食用胡麻油的 。
4
胡麻油的禁忌
不宜过量食用
胡麻油中含有一定量的纤维素，而纤维素具有润肠通便的作用，过量食用可能会一起腹痛、腹泻、便溏等不适反应，不利于人体的健康，所以一般不建议过量食用胡麻油 。
胡麻油过敏人群慎食 。
一般来说胡麻油并没有特定的禁忌人群，但胡麻油过敏人群一般是不建议过量食用的，因为他们食用之后容易导致皮炎、肿胀以及喘息等不适症状，不利于他们的健康，所以胡麻油过敏人群慎食 。

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