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性寒的食物西红柿本身性味微寒，若是一次食用过多可能会对胃肠道产生一定的影响 ， 若是吃西红柿再和一些性味含量的食物一同食用，会加重对肠道的滑利性，可能会硬气腹泻等症状，如西瓜、苦瓜等 。
含维生素分解酶的食物西红柿中含有丰富的维生素 ， 能为人体补充大量的维生素，但是有一些食物中会含有维生素分解酶，若是这些食物和西红柿一同食用会影响西红柿中维生素的吸收，比如黄瓜、南瓜等 。
增加胃内酸度的食物西红柿中含有丰富的果胶、苹果酸和柠檬酸等有机酸，会在一定程度上增加胃液的酸度 ， 有促进消化的功能 ， 建议西红柿不要和会增加胃内酸度的食物一起吃 ， 会对胃黏膜造成一定的刺激，还会影响正常的消化功能，如酸枣、百香果等 。
富含胶质的食物【西红柿不能和什么一起吃 吃西红柿的好处】西红柿中含有丰富的纤维素和果胶，食用后能在一定程度上增加胃肠道的滑利性，若是和富含胶质的食物食用，会更加加重这种情况，从而可能引起腹泻等不适 。
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