把茶叶烧出来的地方叫做什么？？把茶叶烧出来的地方叫制茶厂
炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作 。炒茶锅用普通板锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25-30度倾斜 。炒茶扫把用毛竹扎成，长1米左右，竹枝一端直径约10厘米 。
炒青是一个术语，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发 ， 阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序 。是制茶史上一个大的飞跃 。
虽然我对茶不是很了解，但是通过电视电影等媒体还是了解一些 。
我觉得和茶相关的工作有：茶农 ， 也就是种茶人 。采茶人，炒茶人，分拣茶叶的人 。再就是消售人员 ， 也就是卖茶人 。开茶行的人 ， 开茶馆的人 。还有就是会煮茶的人，也可以说茶道中人 。
###其它资料参考###1，神农茶厂------这个名字印象深刻，有内涵 。
神农说
唐．陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏 。”，在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏 。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点 。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑 ， 以神农过去尝百草的经验 ， 判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法 。
2，醇香茶厂------这个名字直指茶叶品质，取绿茶香高，味醇 ， 之意 。也有一些内涵 。
绿茶——我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位 。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点 。
###其它资料参考###是指中国茶叶股份有限公司.国茶叶股份有限公司集茶叶种植、生产、加工、科研、销售、文化推广于一体，经营的茶类主要有：乌龙茶、花茶、白茶、绿茶、红茶、普洱茶等 。除此之外，还经营可可制品的加工与咖啡生豆的进出口业务等 。
中国茶叶股份有限公司是中国茶叶行业中的龙头企业，国内销售达两亿元人民币 ， 年出口茶叶达4万吨，在福州、厦门、泉州、长沙、开化、上海、云南等地，建有多家大中型生产出口型企业和原料基地，在北京、沈阳、郑州、杭州、西安、汕头、广州等地也设立了全国性区域销售公司和办事机构 。
半个世纪以来，“中茶”商标作为中国茶叶的象征飘洋过海，饮誉海内外 。“猴王”、“海堤”、“蝴蝶”、“向阳花”等也是中茶公司创造的一批畅销海内外的知名品牌 。
主要经营业务：
茶叶、可可、 咖啡
品牌：
中茶、猴王、海堤、向阳花、蝴蝶、申德、珂菲诺
地址： 北京市安定门外大街208号
邮编： 100011
电话： +86-10-64203488
传真： +86-10-64204101
网站： www.chinatea.com.cn
邮件： info@teachina.com
###其它资料参考###仙凡岩茶厂
刘峰：武夷山市仙凡岩茶厂、武夷山市大茶壶茶叶研究所掌门人，现任职于武夷山市茶叶局，刘锋为人有个性，对合得来的朋友聊天滔滔不绝，对看不惯的人话语不多，刘锋给我的感觉是精练，具有极强的创新精神和实践能力 ， 茶友追捧的“金佛”名气极大，网上也有些金佛的故事，我曾就“金佛”这一话题，问过他，他给了详细的解答，仙凡岩茶厂座落于星村镇 ， 大茶壶茶叶研究所和茶庄在度假区三姑，刘锋创新精神和实践能力不仅在于培育了“金佛” ， 而且其在红茶方面也有创新，制作了自己取名为“武夷红”的红茶，此外还尝试制作了冰茶“金边兰”，刘锋近几年推出了一款陈茶大红袍，标注九零年生产 ， 该茶品质特点为酸梅味冰凉感，很有特色，刘锋对其“金佛”一直如获至宝 ， 不肯轻易出示，我经常叫他泡来喝喝，总是说卖完了，有一次在我死缠烂打的情况下 ， 总算拿出一泡，可惜那天我重感冒 ， 就像猪悟能吃人参果，看来春茶时得蹲点其厂，厚点脸皮才行 ， 刘锋的弟弟刘斌为人极热情，性情中人，星村站文化站干部 ， 对做茶品茶颇有心得，找他蹭茶容易 。
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