###其它资料参考###1.豌豆 。
2.剥皮取豌豆粒，清洗干净放入碗中待用 。
3.用打拌器打成豌豆泥 。
4.兑入一点清水和匀 。
5.好了鸡精 。
6.放入适量的盐调味 。
7.放入面粉 。
8.如上次加水不够的话，现在再加少许水，和成面糊状 。
9.上煎锅，锅中放入适量的油 。
10.倒入豌豆面糊 。
11.用铲子迅速摊平成饼状 。
12.开始煎饼 。
13.一面煎好后，再煎另一面 。
14.两面煎至熟透即可出锅 。
###其它资料参考###1.准备鸡蛋、牛奶、玉米粒、豌豆 。
2.取少许豌豆和玉米放入碗中，加入白糖并打入鸡蛋 。
3.搅拌均匀以后，加入适量面粉 。
4.再次搅拌均匀 。
5.缓缓加入牛奶，边加边搅拌 ， 以免加得太多 。
6.待鸡蛋面糊比较稀，提起筷子 ， 蛋液会轻松往下滑即可 。
7.平底锅刷一层薄油，开小火，稍微预热一下 。
8.倒入一半鸡蛋面糊 ， 转动锅，让鸡蛋糊均匀铺满锅底 。
9.不要去铲，等饼底部煎熟以后 ， 只要轻轻晃动锅，饼就自己会滑动 。然后翻面煎熟即可 。
###其它资料参考###豌豆的做法很多 ， 不仅仅可以煮着吃，搭配肉类或者其他食材炒着吃，也是香甜可口的 。豌豆还可以熬出一锅香喷喷的豌豆粥，一个人就能喝上一大碗 。今天来分享豌豆新吃法，不炒也不煮 ， 好吃到爆，还特别简单 。早起几分钟，用筷子随意搅和搅和，一锅外酥里嫩健康美味的快手早餐饼就新鲜出炉了 。手都不用沾面，简单易学，营养齐全，顶多十分钟就能搞定，是你早餐最佳选择，快来看看具体做法吧！
——豌豆早餐饼——
所需食材及调味料：豌豆、胡萝卜、鸡蛋、小葱、面粉、黑芝麻、盐
制作过程：
首先把豌豆荚剥去壳后洗净；胡萝卜只用小半根就够了，洗净切成碎末备用 。
豌豆米里打入一只鸡蛋搅匀 。
盆里放入和豌豆等量的面粉，加入一勺盐，少量多次地往里加水 ， 边加边用筷子搅，搅成稍微干点的面糊状 。
把豌豆米和胡萝卜碎全部倒入面糊里，再放点小葱碎进去，更香 。
拿筷子搅和均匀，和成不干不稀的面糊就可以了 。
电饼铛预热后先刷一层油，倒入面糊，用勺子摊平，再撒上黑芝麻增香 。
盖上盖 ， 双面煎4分钟，翻个面再煎1分钟 。如果想吃焦香点的，可以延长煎制时间 。
外酥里嫩的豌豆饼就做好了 ， 香酥可口，营养齐全，当早餐最合适不过了 。还简单，随便搅一搅，香甜美味端上桌，特别过瘾 。现在正是豌豆大量上市的季节 ， 喜欢就自己动手来做做吧！
###其它资料参考###豌豆饼的制作非常简单 ， 将新鲜豌豆浸泡待用 。另将面粉、食盐调制成面糊 。将面糊和豌豆一起舀进一个特制的容器里，在油锅里炸成金黄色便可 。炸豌豆饼的容器形状类似底部压平了的漏勺，这样可以使炸出来的饼是平的 ， 而不是凹状 。漏勺的孔可以让油可以通过，不用翻面炸 。漏勺本身的形状则让碗豆饼制成后无比的浑圆可爱 。豌豆饼在油锅中上下沉浮 ， 不一会儿便自动脱离漏勺 。
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