意面保质期有三年吗？ 一般意面的保质期是2年 。但是意大利面的保质期比我们所想象的一般食品的时间要长，只要妥善保存，还是可以食用的 。
意面的简介
意大利面是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点 。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉 。
杜兰小麦是最硬质的小麦品种，是意大利面的法定原料，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好 。
意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种 。
2年
一般意面的保质期是2年 。但是意大利面的保质期比一般食品的时间要长,因此只要妥善保存,仍然是可以继续食用的 。
意大利面的类型有很多,其中比较常见的有直身型粉、螺丝型粉、弯管型粉、蝴蝶型粉、空心型粉以及贝壳型粉等 。
###其它资料参考###2-3年 。
意面保质期一般是2-3年，意面能存放多长时间，这取决于我们是如何保存的 ， 对于还没有拆封的意面，我们可以将它保存在储藏室中，以便它能够保存更长时间 。
###其它资料参考###第一种：干燥意大利面的保存方法 。
市面上出售的拿取方便的干燥意大利面较之新鲜的意大利面来说，更容易长时间的保存 。虽然如此，但是市面上所卖的意大利面包装袋上所标识的食用期限是指在未开封的状态下，因此当我们买回来后打开吃了一部分，那么剩下的就必须放入密封容器中保存（还可以放入干燥剂），以防止霉菌和虫害 。
另外 ， 干燥意大利面的黏度硬度都被抽离了，因此还是建议大家开封后尽快用完 。保存干燥意大利面，应尽量避免水槽下或外推窗户的上方等湿气重或太阳可以直接照射到的地方 。
第二种：新鲜意大利面的保存方法 。
对于新做好的意大利面在当天食用味道最好 。最好在制作的当天全部食用完 。如果不小心做多了 ， 可以用冷藏、冷冻、干燥这三种保存方式来保存 。
对于冷藏保存新鲜意大利面的方法是将新鲜意大利面煮2-3分钟，起锅沥干水分，然后把沥干水份的意大利面上淋上橄榄油使其不至干燥或粘连，然后装入密封袋中放入冰箱里；冷冻保存方法是将新鲜的意大利面干燥三十分钟，再放入密闭容器内，然后放入冰箱冷冻起来（不能保存太久大概一个月左右，时间过长会损失意大利面的原味）；干燥保存方法是可以在平台上一根根地将意大利面条摊开 ， 放在通风良好的地方待其完全干燥后，可在干燥的常温中保存一个月时间 。
###其它资料参考###1：如果是煮好的剩下的意面保存方法为：意面+色拉油用保鲜膜包好放入保鲜冰箱保存即可 。
2：如果是做好的成品：带汤汁的话先把汤汁倒掉，如果没有汤汁，待意面完全凉后放入冰箱即可
3：成品面条最后不要吃剩下的，因为会影响意面本身的劲道口感 。
对于新做好的意大利面在当天食用味道最好 。最好在制作的当天全部食用完 。如果不小心做多了，可以用冷藏、冷冻、干燥这三种保存方式来保存 。
对于冷藏保存新鲜意大利面的方法是将新鲜意大利面煮2-3分钟，起锅沥干水分，然后把沥干水份的意大利面上淋上橄榄油使其不至干燥或粘连，然后装入密封袋中放入冰箱里；冷冻保存方法是将新鲜的意大利面干燥三十分钟，再放入密闭容器内，然后放入冰箱冷冻起来（不能保存太久大概一个月左右，时间过长会损失意大利面的原味）；干燥保存方法是可以在平台上一根根地将意大利面条摊开，放在通风良好的地方待其完全干燥后，可在干燥的常温中保存一个月时间 。
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