蒸肉末要蒸多长时间?
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蒸12—15分钟就可以了,以下是蒸肉饼的做法:
主料:猪肉馅半斤
辅料:浓汤宝半粒、淀粉(10克)2茶匙、油少许
步骤:
1、准备食材 。
2、将事先准备好的肉糜放入一个容器中 。
3、浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中混合 , 充分搅拌均匀至浓汤宝没有大的颗粒 。
4、另取一个盘子 , 将少量油覆盖在盘底,预防肉糜在蒸制时粘连 , 然后将肉糜放入盘中 。
5、然后再将搅拌好的肉糜在盘中铺好,压平并中间掏空一个孔 。
6、锅中烧开水煮沸后,放入锅中 。
7、隔水蒸12—15分钟后取出 。
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1、蒸12—15分钟就可以了;
2、五花肉刮净皮上的油污,洗干净,放冷水锅中煮至断生 , 切片与蒸肉米粉充分拌匀,放入高压锅内,放水,水没过肉,加入香叶,姜,红椒,八角,生抽;盖好,开锅后 , 煮10分钟,煮好的肉捞出晾凉 , 另取一个盘子 , 将少量油覆盖在盘底,预防肉糜在蒸制时粘连 , 然后将肉糜放入盘中 。隔水蒸12—15分钟后取出 。
###其它资料参考###1、10到15分钟 。
【肉沫要蒸多久】
2、在使用蒸锅蒸制肉末的过程中需要注意火侯的大小,大小不同的火侯与具体使用的时间相关性很大 , 肉末的蒸制不能过久,同样没有蒸熟就不可食用 。只有刚刚好蒸熟的肉末才是一份美好可口的佳肴 。只有蒸好的肉末和其它菜品搭配才会更加美味 。
###其它资料参考###1、15分钟 。
2、肉末具体蒸多久,要看肉末的大小 。想要蒸出来的肉末不会老的话,可以等水烧开之后,再放进去蒸 。另外,不要单纯地只用瘦肉来蒸,其实三分肥七分瘦的肉末,简单点说就是五花肉,蒸出来的口感,会更加地嫩滑 。蒸好后,撒入葱花,可以焖5分钟再出锅,这样口感更好 。
###其它资料参考###1、20分钟 。肉末可以切的碎一点 , 倒在锅里之后可以铺展开,这样可以熟的更快 。
2、想要得到肉末可以买回来肉之后用刀剁碎或者用用机器绞碎,现在市场上有那种绞肉的机器,但是有的时候机器绞的块比较大,这样的肉可以再用刀剁一下之后再上锅蒸 。
###其它资料参考###肉泥蒸熟一般都需要蒸10到20分钟左右 。
肉泥一般需要10到20分钟才能蒸熟 。如果蒸的是猪肉泥的话,时间就需要长一些,如果蒸的是鱼肉泥的话,十分钟就可以蒸熟 。当然无论什么肉,主要是看它熟透没有,一般是闻着肉泥的香味,再小火多煮3~5分钟 。要是担心蒸不熟的话,可以多蒸一会儿 。
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