面条什么时候下青菜 _面条

煮面条加青菜是什么时候加，该怎么加？

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煮面条为什么要加青菜。我觉得原因有三：第一，青菜是绿色，煮熟了让人看上去很想吃，增加人的食欲感。第二，煮面条加适量的青菜，有利于营养搭配。第三，在面条煮熟后，加青菜可以使煮出来面条不那么单调，面条搭配青菜使整碗面有一定的艺术感。
现在小丸子分享一下自己煮面条的过程
准备食材：挂面，小白菜，葱，鸡蛋
调料：油，盐，鸡精，生抽
一、将锅中倒入水烧开，同时用热水壶烧一壶开水备用
二、准备调面汤：将碗里放入适量盐，鸡精，生抽，辣椒面（根据自己的口味来放），倒入烧开的开水准备备用
三、将锅中下入挂面，之后下入小白菜。
四、面条煮3～4分钟后，用筷子夹起放入装有面汤的碗中备用
五、然后开始煎荷包蛋
六、将煎好的荷包蛋放入碗中，然后加入食用油（我这里加入的辣椒油，个人喜欢吃辣），然后撒上葱花就可以食用啦。
技巧：①煮面的时候要热水下锅，可以加点盐防止粘糊
②辣椒面、葱花可以不放，根据自己的喜好来定
③这种做法不仅适合做面条而且也适合做粉条

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这要看自己的喜好，还有这个菜是不是容易熟？
像那种很薄的菜叶子，很容易熟的，从健康的角度来考虑，当然是开水里面先放面条，过一会儿再把菜叶子放下去，这样叶子很快就会熟的
如果是比较难熟的，按道理先，应该用油炒一下，再加水去煮水开了，再放面条，这样菜就能够熟了

###其它资料参考###要先放面条哦~
1，先煮面条：把水烧开后，放面条，注意面条煮的时间。煮过风干处理的面条不用再煮透，散开变软了就可以了，这样口感最好；新鲜的也就水重新开了就3分钟就可以，自然风干的面条要适当的煮透，一般要看面条变软后再煮3－4分钟。
2，然后放菜：煮好面条前2分钟再放菜，大多数的菜是不用煮久，青菜为例菜放进面条里，水（汤）再次开了，再等20秒内就可以了。
3，然后如果是加蛋或肉类，就应该在加青菜之前加，放了面条就要放进去同时煮了。
4，最后加调味料，如盐、油等等。
###其它资料参考###煮面条后放菜。
通常煮面条，先等水开了再下面条，再放菜，这个与营养无关。后放菜是为了使菜不那么容易变烂、变老。煮面水烧开后可以立即加入少许盐，再下面条，这样煮再长时间都不会粘糊。
煮面时加点冷水，能更好保持面条的口感，也能减少面条碱性渗出，食用过多的碱会损伤肠胃。为了营养均衡，一碗面的蔬菜量最好达到200g以上，种类也要尽量丰富。将蔬菜焯一下拌入面中也很好，比如油麦菜、菠菜等绿叶菜。
扩展资料：
煮面条配以下蔬菜最营养：
1、西兰花
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
2、芦笋
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。