如何处理酵素渣？？1、理论上讲，有酵素渣做引子，重新放入的水果、红糖、水的比例还是按1：3：10制作，这样成后，酵素的年龄比3个胀，相当于用3个月的而时间得到更长时间品质的酵素！
2、酵素渣洗马桶、吸油烟机及家具等 。将酵素渣均匀的涂抹于油烟机上，用抹布擦拭一小块，观察是否已将油污分解掉 。油污积垢越多，让酵素渣在油烟机上停留的时间越长一点， 效果会更好 。有酵友用南瓜酵素清洗油烟机，酵素在油烟机上停留了一天一夜 。
将酵素渣直接倒入马桶中(需打碎)，不要立刻冲下去 ， 浸泡一段时间，可以疏通下水道，也可以清洁马桶 。
3、酵素渣洗不锈钢铝盆、锅、锅盖、快热壶上的水渍，油渍，洁净如新 。
4、还有酵友用酵素渣去除桑椹在操作台上留下的色渍 。
5、泥状的酵素可以用来发面 。（要是干净的水果做的）
6、酵素渣混到土里当肥料，用于养花，种菜 。
7、大块的渣子用旧丝袜抱起来，洗衣服的时候放到洗衣机里 。也可以打碎和洗衣粉做成洗衣膏 。
发酵后的果渣是可以吃的 。
“自制酵素”类产品是糖和水果进行发酵之后的产物，也就是“水果泡菜”加上“低度甜味水果酒”的混合物 。其中有糖分、多种有机酸、酒精等成分，也有少量维生素 。
“自制酵素”以蔬菜、水果等为原料，经过加糖、密封、保存的过程让其充分发酵，最终得到可以饮用的液体，这实际上就是自然发酵的过程 。
扩展资料：食疗营养专家、省中西医结合医院中医养生门诊教授胡爱萍表示，酵素其实就是一种酶 。把多种水果和糖放在一起密封发酵，细菌就会将水果中的果胶及所含的有机物、维生素和碳水化合物进行分解，就如同腌泡菜、酿葡萄酒的原理一样 。
在家中自制水果酵素缺少灭菌、消毒等环节，稍有不慎就会使发酵过程中的杂菌快速生长，服用后很可能伤害肠胃 。新鲜水果含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质 ， 切开后糖化发酵，很多营养成分就被破坏或流失，还不如直接食用水果，最大程度吸收水果中的营养 。
【酵素的果肉渣怎么办】参考资料：酵素-百度百科
参考资料：酵素营养不及直接吃水果-人民网
###其它资料参考###扔了 ， 丢了 。
洗净水果，柠檬等，切板，瓶子和盖 ， 刀 。所有用具要确保无水，无油，无菌 。免得发霉 。
水果和柠檬洗净风干，确保无水分，切成薄片 。水果我都是没去皮 。把水果切成薄片 。
一层水果，一层柠檬 ， 一层糖 。顺序的排入大玻璃罐内 。最上层一定是糖，放多一点可以避免上层发霉 。
密封后置放在15至25oC阴凉处 。让材料浸泡3-6个月就可以打开来饮用了 。发酵最少需要3个月，6个月为佳，越久越好，不会过期 。因为发酵越久的酵素分子会更细小 ， 身体容易吸收和能量更强 。发酵的开始阶段（大概是开始的15天-25天)要每天搅拌或直接使用呼吸瓶保证瓶内气体流出，时不时轻摇一摇瓶子，让液体掩盖上层一下，白霉黑霉都不会出现；在大且密集的气泡变得弱小后密封阴凉处继续发酵就可以了 。
请每天饮用才能呈现效果，用量并无限制，通常饮用一小杯30ML左右 。请将原液用4、5倍的水或果汁调合，温度须在40度以下，以免破坏酵素的活性 ， 冰凉饮用风味绝佳 。
因由当季新鲜原料所制成，所以依季节变化 ， 口味、浓度、颜色会有极微的不同；由于发酵的关系可能会有浮游物质，已上情况绝不影响品质，敬请安心饮用 。
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