虾仁豆腐怎么做好吃做法一
1.嫩豆腐切丁,鲜虾仁入精盐2克、淀粉10克、绍酒10克腌渍10分钟.
2.取一盘子,加入色拉油、葱花(切花)、姜(切末)末,高火爆香2分钟.
3.将色拉油倒入豆腐内,再加入虾仁、小蚕豆及盐、白糖,加盖中高火9分钟.
4.随即将淀粉15克加冷开水拌匀,倒入汤汁中勾芡,淋上芝麻油即成.
做法二
材料 :面条、小葱、油、生抽、老抽、白糖、盐.
1、虾仁十只加点白胡椒、酱油1匙、米酒少许和太白粉少许,抓腌10分钟(太白粉即生的马铃薯粉)2、平底锅倒少量油,加热后,下蒜末与葱白爆香
3、将切块的豆腐下锅煎4-5分钟,加2匙酱油、1匙豆瓣酱,翻炒一下4、倒入腌好的虾仁,翻炒均匀至虾仁炒熟
5、虾仁炒熟后,加入1吃白醋,搅拌均匀
6、最后撒上葱花就完成了!
7、快趁热开吃吧!
虾仁豆腐什么时候放调料
1、准备的材料:毛豆50克,新鲜虾150克,北豆腐一块,准备的调味料:姜末、酱油、料酒、盐.
2、将新鲜虾去头和尾,剥壳.
3、取一只碗,把剥好壳的虾仁放到碗中,放入姜末、酱油、料酒、盐腌制10分钟左右,4、把豆腐切成1厘米厚的片.
5、起油锅,放入豆腐片.
6、煎至一面金黄时,翻面.
7、待两面金黄后,放入洗净的毛豆粒.
8、放入腌制好的虾仁.
9、放适量的清水.
10、待水煮开后,放入少许的盐.
11、适量的蔬之鲜即可.
营养价值功效介绍
豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用.此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处.
虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效.
蚕豆:蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和健脑作用.对于正在应付考试或脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效.蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用.同时蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定的作用.
###其它资料参考### 虾仁豆腐的家常做法
虾仁豆腐是一道色香味俱全的汉族名菜 ， 属于浙菜系 。色泽鲜艳，口味辣鲜，能够帮助我们促进食欲 。那么你们知道虾仁豆腐的家常做法吗，虾仁豆腐的做法到底有哪些呢，下面就让我给大家介绍一下虾仁豆腐的做法大全吧 。
虾仁的营养价值极其丰富，豆腐含有很富的钙 ， 都是对我们的.身体极其滋补的 。虾仁豆腐是一道十足的美味 ， 一起来看看做法吧 。
做法一
材料
虾仁末30公克 ， 板豆腐1块，蕃茄莎莎酱2大匙，糖1/4小匙 ， 太白 粉1大匙 。
做法
1.虾仁末与板豆腐加入调味料拌匀搅碎，挤成四方立体状 。
2.将作法1冷锅放入美国帕路亚七层钢平底锅以小火煎至熟 ， 最后淋上市售莎莎酱汁即可 。
做法二
主料
嫩豆腐、虾仁 。
辅料
松仁(炸熟)、火腿、冬菇、豌豆 。
调料
料酒、盐、糖、淀粉、葱、姜、食用油、高汤 。
做法
1.将豆腐、虾仁、火腿切成丁，冬菇洗净切成丁，葱、姜洗净切成末
相关经验推荐
- 凉糕粉能干什么
- 新陶瓷杯污垢怎么清洗
- 莲花汽车怎么样
- 虾仁干了怎么吃好吃
- 妄想山海蒙蝎怎么样 妄想山海蒙蝎资质介绍
- 牙齿喝茶变黑怎么办
- 虾仁干了怎么吃好吃吗
- 妄想山海鬿雀怎么样 妄想山海鬿雀资质介绍
- 妄想山海尘壤怎么弄 妄想山海尘壤获得方法介绍
- 干海带怎么泡的