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菜类吃什么明目( 五 )

眼睛生活百科


糖
糖由于糖在体内代谢需要大量的维生素B1，并降低体内钙的含量 。维生素B1缺乏会加剧近视程度，而钙的减少会使眼球壁弹性减弱，促进近视的发展，所以要少吃糖 。
甜品助长近视
经过多个国家不断的研究发现，在伤害眼睛的食物中，甜品是其中杀伤力最大的食物之一 。过量吃甜品会助长近视眼的发展 。这是因为甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1 ， 如果过量吃糖的话维生素b1就会大量缺乏 。
所以为了保护眼睛，在平时最好是少吃一些甜品类食物，特别是对于已经患有近视的人群，这个时候更应该禁止吃一些甜品 。
食蒜对眼睛有害
大蒜具有抗菌杀菌的功效，而且对很多疾病都有一定的预防作用，如果适量食用的话对人体的确具有很好的作用 。但是如果长期过量吃大蒜的话，特别是对于一些患有眼部疾病以及经常发烧的人来说，就会出现不良影响 。
故民间有“大蒜百益而独害目”之说 ， 因此患有眼部疾病的人知了期间 ， 必须要少吃一些蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒类食物，否则就会影响到治疗的效果 。
辣味伤眼
如果过量的吃一些辣味食物，眼睛的周围会感觉到又灼热感，并且眼球血管也会由于充血而导致视物不清 。如果长期辛辣的刺激 ， 则会提前发生结膜炎，眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等老年性的疾病，因此北方人若长期吃辣对眼睛的伤害会较大 。
保护眼睛的方式有很多，而饮食则是最为基本的保护方式，特别是对于电脑族来说，保护眼睛更为重要 。

###其它资料参考###如今随着社会的不断进步，电子产品的不断兴起，很多人也往往依赖电脑手机等等，所以人们在使用电子产品的时间可谓是越来越长了，不容置疑的是由于过度的依赖电子产品而导致人们的视力可谓是越来越差了，加上长期熬夜等等不良生活习惯，人们的肝脏也会受到一定的损伤，就必须要依赖进食某些食物来达到清肝明目的效果 。
根据我们的一些生活常识也可得知，在我们的饮食当中，也是有许多食物能够取到清肝明目的效果，今天就为大家介绍几种可以清肝明目的蔬菜种类 。
枸杞叶相信有喝过猪杂汤的朋友们对于枸杞叶这种蔬菜食材较为熟悉，特别是枸杞叶搭配一些猪杂，比如瘦肉，猪肝，猪心 ， 粉肠一起做成一道猪杂汤 ， 对抑制脂肪肝保护肝脏起到清肝明目的效果 。
豆苗豆苗同样也是有着清肝明目的食用疗效 ， 特别是豆苗当中所富含的一些营养元素，比如镁以及叶绿素等等，能够完好的促进人体内的毒素排出体外，其营养物质也能够对改善视力非常有帮助 。要想能够更好的烹饪豆苗，最好是采用上汤的方式来进行煮制，这样吃起来的豆苗不但甘甜可口，而且也能吸收上汤汤汁的浓缩精华确实口味一流 。
红花菜红花菜也是一种南方较为普遍的蔬菜类别，特别是红花菜也有清热解毒清肝明目的食用疗效 。红花菜同样也是可以搭配上汤做成一道上汤的红花菜 ， 这样的做法吃法就能保持着食材的口味 。
以上就是为大家介绍的几款清肝明目的蔬菜类别 ， 所以大家平时不但要注意自己的用眼卫生，做到科学用眼，同时也可以合理的进食一些清肝明目的食材 ， 让自己看起来更加的神清气爽 。

###其它资料参考###第一类是含维生素A多的食物 ， 如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等 ， 维持眼角膜正常 ， 不使角膜干燥和退化 ， 增强在暗中视物的能力 。

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