7、经焙烤后的玉米片冷却后即为玉米片产品，也有很多的玉米片进行后工序的处理，涂糖或涂巧克力，大多是根椐市场需求来定 。
###其它资料参考###玉米有什么营养价值? 玉米是世界三大粮食作物之一，是世界上公认的黄金食品 。原产于南美洲的秘鲁 。早在七千多年前就有种植，是当地印第安人唯一的粮食作物，被视为“玉蜀黍女神“的赐物 。1942年，哥伦布发现新大陆后，将玉米视为神品 ， 称作“印第安种子“ ， 传插世界各地 。玉米传入我国约在16世纪，当时外国人朝见中国皇帝，把玉米果穗作为贡品，国人视为“御麦“ 。因玉米成熟快，产量高，耐寒能力强，且极具营养价值，所以很快成为世界性的粮食作物 。尤其近一个世纪，随着食品科技的发展，以及人们对健康与饮食认识化不断提高，对玉米营养方面的意义愈加重视 。美国食品协会将玉米誉为“皇冠上的珍珠“；日本将玉米视为“国宝“；中国著名营养学家于若木直言；“玉米是长寿食品 ， 完全具有当主食的资格“；世界卫生组织（WHO）也将玉米巧称为人类膳食结构的平衡大使 。生吃可以充饥地球为人类生存提供的三大主粮谷物：玉米、小麦、水稻中玉米丰富的营养成份是水稻、小麦无法比拟的 。详见世界卫生组织（WHO）三大谷物营养成份表： 每100g 名称 蛋白 膳食纤维 胡萝卜素 维A 维B 维B2 维E 硒铁钙 赖氨酸 玉米8.7g 6.4g 100ug 17mg 0.38mg 0.13mg 1.59mg 3.52ug 3.2mg 34mg 296mg 可以直接蒸着吃．可以和排骨一起炖汤，也可以剥下玉米粒炒菜或煮粥．
###其它资料参考###玉米片是一种新型快餐食品 ， 保存时间长、便于携带，既可直接食用，又可加工成其它食品 。玉米片可以与冷牛奶和酸奶混 合食用，作为早餐 。你想了解好吃美味的玉米片要怎么做吗?接下来我给你推荐5种玉米片的不同做法 。
一、香脆玉米片的做法 玉米片的材料
玉米片120克，鸡蛋1个，花椒粉，胡椒粉，盐，味精，植物油
玉米片的做法
1、鸡蛋打散，放入玉米片，加花椒粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀 。
2、锅内加油，小火烧至四五成热 ， 倒入拌好的玉米片，不停搅动，防止粘连 。
3、炒几分钟，直至玉米片变脆即可 。
4、此方法也可做香辣味、麻辣味、原味、甜味、奶香味(加入一小袋奶粉)、孜然味等 。
小诀窍
温馨提示：根据蛋液增减玉米片的量 ， 如果蛋液太多，炒出来不脆、还容易糊 。
二、玉米片辣味炸鸡翅的做法 玉米片的材料
鸡翅3只，玉米片适量，面煳：1大匙 ， 卡士达粉1小匙，低筋面粉6大匙 ， 玉米粉4大匙，水适量，鸡蛋1颗，白酒1大匙 ， 盐适量，辣椒粉1/2小匙
玉米片的做法
1.将鸡翅洗净沥干水分，放入大盆中加入所有调味料充分拌匀备用 。
2.将低筋面粉、玉米粉、卡士达粉放入大盆中混合均匀，加入适量水调成煳状，再打入鸡蛋、淋入沙拉油继续搅拌均匀成面煳 。
3.将作法1鸡翅均匀沾裹作法2面煳后，再沾裹一层玉米片 。
4.锅中倒入适量沙拉油烧热至180℃，慢慢将作法3沾裹好的鸡翅放入 ， 以中火炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油分即可 。
三、巧克力玉米片的做法 玉米片的材料
200g巧克力
玉米片150g
装饰：七彩糖霜 ， 杏仁碎，巧克力米亦可
玉米片的做法
1.巧克力隔水融化
2.巧克力待凉后，加入玉米片搅拌均匀
3.搅拌的过程可稍微压碎玉米片，压碎的程度随个人喜好
4.装入纸杯 ， 洒上装饰
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