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日本人喝茶时说什么( 三 )

生活百科日本


柔道在全世界有广泛声誉 。柔道的基本原理不是攻击、而是一种利用对方的力量的护身之术，柔道家的级别用腰带的颜色（初级∶白/高级∶黑）来表示 。柔道是中国拳术的发展 ， 源出少林之门 。明末，中国的一位武林高手陈元赞将中国的传统武术传到扶桑(今日本) ， 成为现代风行世界的柔道之先河 。
剑道是指从武士的重要武艺剑术中派生而出的日本击剑运动 。比赛者按照严格的规则，身着专用防护具 ， 用一把竹刀互刺对方的头、躯体以及手指尖 。
空手道是经琉球王国（现在的冲绳）从中国传入日本的格斗运动 。空手道不使用任何武器、仅使用拳和脚，与其它格斗运动相比，是一种相当具有实战意义的运动形式 。
合气道原来只是一种用于练习“形式”的运动 ， 其基本理念是对于力量不采用力量进行对抗 。与柔道和空手道等运动相比，没有粗野感的合气道作为一种精神锻炼和健身运动，很受老年人和女性的欢迎 。
书道，提起书法，相信不少人会认为它是中国独有的一门艺术 。其实 ， 书法在日本不仅盛行，更是人们修行养性的方式之一 。古代日本人称书法叫「入木道」或「笔道」，直到江户时代(十七世纪)，才出现「书道」这个名词 。在日本，用毛笔写汉字而盛行书法，应当是在佛教传入之后 。僧侣和佛教徒模仿中国，用毛笔抄录经书 。
能剧是日本的传统戏剧 ， 也是世界上现存的最古老的戏剧之一 。能剧源于古代舞蹈戏剧形式和12世纪或13世纪在日本的神社和寺院举行的各种节庆戏剧 。“能”具有才能或技能的意义 。演员通过面部表情和形体动作暗示故事的本质，而不是把它表现出来 。现在这一剧种在日本仍具有顽强的生命力 。
歌舞伎和能剧一样是日本最有代表性的传统戏曲之一 。和中国的京剧一样，也是以音乐和舞蹈为中心，由台词、歌曲、武打场面等构成的综合舞台艺术 。歌舞伎起源于17世纪初的一位叫做“出云の阿国（出云之阿国）”的女性 ， 她非常善于表演当时的社会习俗，受到人们的极大欢迎 。然而 ， 此后随着时代的变迁，歌舞伎改成了全部角色都由男性扮演，即使是女性角色也一样，这个传统一直延续到了现在 。
寿司是以生鱼片【刺身（さしみ）】、生虾、生鱼粉等为原料，配以精白米饭、醋、海鲜、辣根等，捏成饭团后食用的一种食物 。寿司的种类很多，不下数百种，各地区的寿司也有不同的特点 。大多数是先用米饭加醋调制 ， 再包卷鱼、肉、蛋类，加以紫菜或豆皮 。吃生鱼寿司时，
我是日本人 。我喜欢喝茶就是 私はお茶が好きです 。
日语不用动词“喝”。如果说 ， 私はお茶を饮むのが好きです 。或者 私はお茶を饮むことが好きです 。听起来 ， 很生硬的（awkward）.
日本人一般不说“我喜欢喝茶” 。我们说 “我喜欢茶” 这是因为 私はお茶が好きです里没有动词（喝） 。
###其它资料参考###日本以其优良的餐桌礼仪见称 ， 你习惯狼吞虎咽之前，必须先学习日本人的优良餐桌礼仪 。用餐期间日本人的一餐饭食包括一碗饭、一碗味噌汤、两道或三道菜肴，配菜越多 ， 那顿饭便越够体面，若有数道菜肴端上餐桌，已令客人颇难选择先品尝那一道 。用餐的正确次序是先喝小口热汤，后吃那道菜也可 ， 但不要只集中吃光同一道菜肴，应顺序循环吃每道菜肴，使各份比例均等，才可同一时间吃光所有菜肴 。以下图像列出端上菜肴的次序，并示范各道菜肴在桌上摆位：1.sakitsuke (开胃菜)2.zensai (开胃菜)3.suimono (清汤)4.sashimi (数片鱼生)5.nimono (焖海鲜杂菜)6.yakimono (烤鱼)7.agemono (炸海鲜杂菜)8.sunomono (腌海鲜杂菜)9.gohan (白饭)10.tomewan (味噌汤)11.konomono (腌菜)12.kudamono or mizugashi (水果)用餐方式日本人的用餐礼仪似乎严厉，但日本人容许狼吞虎咽式吃法，这吃法甚至令其他国家的人感到惊讶 。例如吃寿司，日本人习惯赤手拿著寿司浸一浸豉油 ， 然后直接放入口中，他们不会用筷子吃寿司；又例如吃面，日本人直接从汤碗把面吸啜入口，且必会发出响声，依据日本人的习俗文化 ， 吃面时发出响声是表示面食很美味，亦是对厨师表示赞赏的方式 。祝酒一顿正统的日式饭食通常备有日本米酒，日本人喜欢在用餐时喝米酒，他们通常会在互相祝酒后才开始用餐 ， 即使客人不想喝 ， 款客者都希望客人会假装喝一小口 。日本茶日本人深爱茗茶，在同一餐的不同时间会端上不同种类的茶 。一般来说，用餐之前会端上绿茶，用餐期间及用餐之后会端上煎茶 。虽然用餐礼仪很重要，但亦要放松自己，尽情享受美味的饭食 。

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