肉燕配什么菜炒好吃?
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用料
小白菜300g
调料 食盐适量味精
适量调和油
适量
元贞糖适量
肉燕炒青菜的做法
1.所需原料 , 青菜 , 肉燕
2.青菜洗净
3.锅中放油,放入青菜翻炒
4.青菜变软 , 放入适量的盐
5.放入适量的糖
6.放入肉燕翻炒
7.炒到青菜肉燕成熟放入适量的味精即可
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主料
肉燕200克
韭菜200克
蒜10克
辅料
盐
1匙
味精
0.2匙
韭菜炒肉燕的做法
1. 韭菜摘除杂质清水洗净沥干水份
2. 肉燕是在冰箱中冷冻的拿出来需要解冻
3. 锅中烧开水将肉燕焯一下水时间不要太久焯好后盛入容器中备用
4. 韭菜切成小段状
5. 锅中放人底油加热放人蒜蓉爆香
6. 放人韭菜大火爆炒
7. 放人肉燕同时放人盐和味精调味均匀即可出锅这个步骤时间不能过长会影响口感和美观哦
8. 鲜美无比的韭菜炒肉燕盛入盘中
###其它资料参考###黄瓜炒肉燕的做法
1.所需原料,黄瓜,肉燕
2.黄瓜洗净切片
3.肉燕切片
4.锅中放油,放入胡萝卜炒一下
5.放入黄瓜片翻炒
6.放入肉燕一起翻炒
7.翻炒均匀 , 放入适量的盐
8.放入适量的糖
9.放入适量的味精 , 翻炒到黄瓜片断生即可
###其它资料参考###肉燕可以炒冬瓜,这两个食材没有相克的成分 , 下面来看看相关知识 。
1.肉燕是将猪的瘦肉用木棒捶成肉茸后,放入上等甘薯粉,搅拌均匀,然后压制成薄如纸张的片状食品 , 又称燕皮
2.制作肉燕时,先将猪五花肉剁成泥,加入辅料和调味品拌匀制成馅
3.将肉燕皮切成2寸见方片 , 然后一手持燕皮 , 一手用筷子挑适量的馅放入燕皮中,合拢捏紧使成燕尾或花形,再把冬瓜切碎一起翻炒即可 , 出锅前放一点盐 , 味精 。
猪肉营养价值:
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸 。
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的 。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富 。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2 。
冬瓜营养价值:
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高 , 钠盐含量较低可达到消肿而不伤正气的作用 。
2. 减肥
冬瓜能有效地抑制糖类转化为脂肪 , 加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高 , 对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美 。
###其它资料参考###步骤
1.干肉燕皮备好,我是从淘宝买的
2.取一张皮,均匀喷上水,使皮变软,切成小块
3.肉末中放入葱姜蒜末,调入盐、生抽、鸡精,顺一个方向搅打上劲,成为肉馅
4.然后放入肉燕皮中包成皮薄馅大的肉燕
5.锅中烧开水,将肉燕煮熟
6.在碗中放一些紫菜、虾皮、葱花、盐、鸡精 。
【肉燕跟什么炒好吃】7.先倒入半碗煮肉燕的汤 , 再将肉燕捞到碗中即可
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