有什么出名的茶( 四 )


3、信阳毛尖
信阳毛尖也是属于绿茶,产自于我国河南信阳市云雾山、车云山、白龙潭等著名茶场,享有“绿茶之王”的美誉 , 北宋文学家苏东坡曾如此赞美信阳毛尖:“淮南茶,信阳第一” 。
信阳毛尖一直以色绿、香高、形秀、味鲜四绝而闻名中外 。外形具有细、圆、紧、直、多毫5大特点;冲泡之后气味清香,味浓汤绿,滋味鲜爽,饮后生津有回甘 。
【有什么出名的茶】4、六安瓜片
六安瓜片产自于安徽省六安市金寨县及霍山县,分内山瓜片和外山瓜片两个产区,属于典型的历史名茶,又名“片茶”,因其叶边背卷平展 , 似瓜子形状,六安瓜片因此而得名 。六安瓜片属于一种没有芽头和茶梗的特种绿茶 。
六安瓜片的外观及品质特点:外形匀整顺直,叶边背卷平坦,形如瓜子;色泽宝石绿中泛起微黄;汤色碧绿透亮而清澈;香气持久;滋味甘醇 。特别是对于上等品质的六安瓜片 , 闻起来都有浓郁的兰花香气,同时第一泡之后却有熟板栗的香气,这也是鉴别六安瓜片品质优劣的重要标准 。
5、太平猴魁
太平猴魁产自于我国安徽省黄山市北麓的黄山区,属于绿茶中的尖茶 , 享有“尖茶之冠”的美誉,同样也是我国的一种历史名茶,因其香味有独特的“猴韵”而得名 。
太平猴魁具有兰香高爽持久、经久耐泡 , 回味甘甜,三泡四泡幽香犹存的特点,其色、香、味、形独具一格 。人们形容太平猴魁为:“龙飞凤舞、刀剑云集” 。

###其它资料参考###中国十大名茶,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶 。非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括涌溪火青 , 太平猴魁 , 湖南蒙洱茶,云南普洱茶,采花毛尖 , 恩施玉露,四川茉莉花茶 , 峨眉竹叶青,蒙顶甘露,屯溪绿茶 , 雨花茶,滇红,金奖惠明茶,白毫银针等 。上海世博会“中国世博十大名茶”:正式入驻世博会联合国馆的中国世博十大名茶分别是西湖龙井、安溪铁观音、都匀毛尖、福鼎白茶(太姥银针)、湖南黑茶、武夷岩茶(大红袍)、润思祁门红茶、一笑堂六安瓜片、天目湖(富子)白茶、张一元花茶等传统名茶 。
基本信息
中文名:中国十大名茶
评选时间:1959年
评选组织:全国“十大名茶”评比会所评选
西湖龙井:产于杭州西湖周围的群山之中
洞庭碧螺春:产于吴县太湖洞庭山
黄山毛峰:产于安徽省黄山
庐山云雾茶:产于江西省九江市庐山
六安瓜片:主产地是安徽省六安市大别山一带
君山银针:产于湖南省洞庭湖的君山
信阳毛尖:主产地是河南省信阳市各区镇
武夷岩茶:产于福建“奇秀甲东南”的武夷山
铁观音:产于福建省安溪县
祁门红茶:产于安徽省黄山祁门县一带
玉泉寺茶:产于湖北一带
中国十大名茶
中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶 , 安溪铁观音,祁门红茶 。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶,云南普洱茶,北路银针,南路银针,冻顶乌龙茶,苏州茉莉花茶,四川峨眉山竹叶青茶 , 蒙顶甘露,太平猴魁,屯溪绿茶 , 雨花茶,滇红,金奖惠明茶 。
中国茶的历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,

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