0085茶什么意思

澜沧0085是几级茶料?高级 。
澜沧古茶熟茶有入门级的0081、0083 , 高等级的0085、0086等 。
0086原料来源于邦崴古树茶 。0088原料来源于景迈古树茶 。
应该是澜沧古茶的0086.
001应该是最早使用的编号 。(原料来自景迈古茶)有沱饼砖 。
008开头系列产品都是熟茶
比如:0081,0083,0085,0086,0088
(原料来源不一样 , 级别不一样)
 0081,0083原料一样等级不一样 。
 0085原料来源于景迈古树茶 。
 0086原料来源于邦崴古树茶 。
 0088原料来源于景迈古树茶,宫廷级 。
0015,0016,原料来源相同,茶箐采摘季节不一样 。
0018是唯一一个批次 。(原料来源的特殊性)
003,是制程特别的茶园茶 。
005,原料是粗老叶古树茶,季节不同茶箐的拼配 。
007,澜沧县一般茶园茶晒青原料制作 。006是古树谷花茶 。
古茶公司茶品编号主要是依据原料来源的不一样而排列 。
 也有等级不一样和季节不一样的编排 。
###其它资料参考###只能建议你都是试试,毕竟两种茶都是属于澜沧古茶的高端茶,对于熟茶来说,都是靠个人都口感的,而不是简单看下评论什么的 。在用料子0085螃蟹脚是景迈山古树茶+螃蟹脚,传奇88 是景迈+曼弄宫廷芽料,口感多少会不一样 。
###其它资料参考###0085 茶饼里为什么有茶梗?
茶梗是指干茶中连接茶叶叶片与叶片的细小枝条 。
在长期形成茶叶等级观念中,高端茶不能带茶梗 , 如果茶叶中带梗是劣质茶的特征 。所以,六大茶类的芽茶、精制茶里都很少有甚至没有见到茶梗 。
比如铁观音的生产过程中有一个重要步骤 , 就是把毛茶中的茶梗挑选丢弃后才成为精制的高档成茶 。
据说,铁观音毛茶中茶梗的重量大约占20%到30%,铁观音的主产区福建安溪,每年挑选出来的茶梗多达五、六万吨 。
既然这些茶叶精制过程中要把茶梗挑出来扔掉 , 为什么不在采制茶青过程只采叶片、不要连枝(梗)一起采呢?主要是因为茶枝(梗)在制茶过程中有些香气物质会传输到茶叶里 , 提高茶叶的香气 。
茶枝(梗)在茶树中成长过程中主要负责给茶叶输送养分,在输送养分的过程中枝条自身也在生长,并且茶梗中含的糖分和一些香气物质还高于芽和叶 。
茶枝(梗)中这些糖份和香气物质在茶叶加工过程中 , 茶梗中部分香气物质在萎凋等工序随水气被传送到芽和叶中,从而提升了茶叶的香气 。茶青中有一定量的茶枝(梗)制出的茶叶香更高、味更浓 。
所以,为了提高茶叶的品质,铁观音在采茶过程要将芽叶连同茶枝一同采下 , 在制出更香醇的茶叶之后,再通过精选将毛茶中的茶梗挑出丢弃 。
不过,并不是所有的成茶都要把茶梗挑出丢弃,有些成茶反而要保留一定量的茶梗,特别是一些制成饼茶、砖茶的紧压茶,茶梗不但不是茶叶品质低劣的特征,反而,由于三个原因能提高茶饼的品质 。
茶饼是散茶高漫蒸气软化之后再高压压制成茶饼 , 一定量的茶梗能使茶饼空隙增加,茶梗中的通气细小管道使茶饼内部的茶叶能接触到微量空气,白茶的陈化需要少量的氧气,由于茶梗的通道,使茶饼的内外部都能慢慢转化 。
茶梗本身富含糖类物质,糖类物质的含量高于茶芽和茶叶,白茶中寿眉等粗老茶的甜度高于白毫银针等芽茶 。就是因为寿眉中茶梗的糖类物质从一定程度上提高了白茶的口感 。
茶梗中糖类和一些香气物质的含量高,虽然在制茶过程中部分香气物质传输到叶片中 , 但是多数物质还保留在茶梗中 。寿眉等粗老茶由于茶梗中更多的水浸出物质 , 在泡煮寿眉时能增加耐泡度 。

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