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生黄豆面要煮多久才熟

生活百科黄豆

黄豆面煮粥需要煮多久才熟呢？？你好！
【生黄豆面要煮多久才熟】开锅后中火煮两、三分钟既熟，就营养而言黄豆面不需要与其他的粮食搭配 ， 黄豆面有一股"豆腥‘味是很难去掉的 。可以放点碱 ， 但这样又破坏营养 。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢 。
大约在开了以后，再煮10分钟就可以了 。没有生黄豆味了，就是熟了 。
煮生黄豆粉可以先把豆粉用温水调成糊状 ， 然后锅内把水烧开 ， 再把糊状的豆粉边倒入锅内边不停地搅拌，这样不会糊锅，等到烧开了就可食用了，调料或糖自己配 。还有最简单的就是像吃芝麻糊一样，那你就不冲啊 。煮成芝麻糊一样的糊糊好了，喜欢甜的就加点糖 。你要是方便的话可以买那种小的插电的缸子来煮 。既然是黄豆粉的话，制作豆浆时就加入开水中煮开喝就行了 ， 一定要煮开 。
###其它资料参考###1、黄豆需要煮10分钟左右才能煮熟 。黄豆是豆科大豆属的一年生草本 ， 含有大量的营养物质，并且一般为干制品，所以在食用前需要浸泡 ， 但是浸泡的时间不宜过长 ， 一般在15个小时以内为佳，时间过长容易导致黄豆变质 。
2、黄豆原产中国 。中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地 。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物 。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质 。
###其它资料参考###1、没有用水浸泡过的黄豆需要大火煮20分钟后用文火煮30分钟，再用大火煮10分钟，一共需要1小时 。因为没用水泡过的黄豆是干的，一般不容易煮烂，所以耗费的时间要长一点 。
2、普通锅煮浸泡好的黄豆，大火烧开了以后，中火再煮20分钟即可 。如果是使用农村做饭用的大铁锅煮浸泡好的黄豆，一般需要10分钟 。需要注意的是 ， 黄豆要用水浸泡至少3小时 。
3、高压锅煮浸泡过的黄豆，煮开了以后盖上高压阀 ， 再煮8~10分钟就熟了 。高压锅煮没有泡过的黄豆 ， 煮开了以后盖上高压阀 ， 再煮20分钟即可 。
###其它资料参考###1、没泡过的干黄豆需要大火20分钟，文火30分钟再大火10分钟，预计1小时 。建议还是泡一下，这样黄豆还是好吃点 。
2、泡开的黄豆只需要10分钟的大火，如果是大锅还不用10分钟 。黄豆要泡开至少3小时 。
3、高压锅煮浸泡过的黄豆，煮开了以后盖上帽子，再煮8—10分钟就熟了 。普通锅煮浸泡好的黄豆，大火烧开了以后，中火再煮20分钟就差不多要熟了 。
4、没有用水浸泡的黄豆要煮40~50分钟才会熟 。因为没用水泡过的黄豆是干的，一般不容易煮烂，所以耗费的时间要常一点 。

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