尖椒五花肉的做法 尖椒五花肉的做法湘菜名字

步骤1
食材:尖椒80克、五花肉250克 。辅料:大葱1小段、姜1块、生抽1勺、鸡精1勺、豆瓣酱适量、食用油适量 。
步骤3
姜切丝 。

锅中倒入食用油 , 放入五花肉 , 小火慢煎 。

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步骤7
待五花肉发黄变卷曲后 , 放入葱姜翻炒 , 然后把五花肉翻到一边 , 放入豆瓣酱 , 翻炒出红油 , 然后再将五花肉翻炒均匀 。
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步骤8
倒入尖椒 , 翻炒至断生 。
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步骤9
加入生抽1勺、鸡精1勺 , 翻炒均匀即可出锅 。
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