1、馒头也能用高筋面粉做 , 先将面粉中加入适量的酵母粉 , 清水和鸡蛋、白糖 , 然后均匀搅拌 , 用保鲜膜密封静置发酵3个小时左右 。
【馒头能用高筋面粉吗 馒头能用高筋面粉吗】2、然后将面团揉成馒头的形状 , 再继续发酵30分钟 , 最后直接放在蒸锅上蒸15-20分钟即可 , 用高筋面粉做出来的馒头更有嚼劲 。
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