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紫沙壶怎么养( 二 )

生活百科紫砂壶


具体方法是将壶盖与壶身分开，置于干净无异味的锅中，用清水没过壶面，以文火慢慢加热至沸腾，再慢煮一刻钟左右关火 。这一步可以 让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质 。也可以放一些想泡的茶叶一起煮，既可以除去土味，还可以使壶得到滋养 。
养壶 的方法是五花八门，但基本原则不外乎以下几点：
彻底将壶身内外洗净
无论是新购买的紫砂壶还是已经使用了的紫砂壶，在保养之前需要要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净 。
切忌沾到油污
紫砂壶是最害怕油污的茶具了，当发现紫砂壶上沾染了油污，需要立即清洗干净，否则土胎吸收不到茶水 ， 会留下油痕 。
实实在在地泡茶
泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透 到壶表发出润泽如玉的光芒 。
擦拭
在清洗壶的表面时，可用手加以擦洗，洗后可再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦试，并不断用手抚摸，久后不仅手感舒服，而且能焕发出紫砂陶质本身的自然光泽，浑朴润雅，更能耐人寻味 。
注意“壶内茶山”
我们有时候泡用完后，往往只除去茶渣，而往往将茶汤留在壶内随壶阴干，日久后累积茶山，但如果维护不当，壶内易生异味 。所以在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番 。
让壶有休息的时间
勤泡一段时间后 ， 茶壶需要休息 ， 使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收 。
清洗茶锈、茶垢
茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，就容易除去 。
用烫熟的土豆皮擦拭紫砂壶的壶身同样有效 。把土豆皮放进茶杯里，然后倒入热水，盖上盖子焖一会儿，5到10分钟后，倒出土豆皮 。这时候再用清水刷洗一遍，就能够很轻松地去除茶垢了 。
###其它资料参考###01紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，始制于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇 。紫砂壶有养壶一说，养壶有一定的步骤和方法 ， 一般来说最主要的就是清洗与擦拭 。
紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品 ， 其制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇 。因为紫砂壶有艺术性和实用性的完美结合，显得非常珍贵 。同时紫砂壶泡茶也有好处，是公认的世界上一流的茶具，加上茶禅一味的文化，又增加了紫砂高贵不俗的雅韵 。
紫砂壶之所以受到茶人喜爱，一方面是造型美观，另一方面泡茶时有许多优点 。
（一）紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质
气孔微细 ， 密度高 。用紫砂壶沏茶 ， 不失原味 。
（二）紫砂壶透气性能好
使用其泡茶不易变味 ， 暑天越宿不馊 。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味 。
（三）紫砂壶能吸收茶汁
壶内壁不刷，沏茶而绝无异味 。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关 ， 是紫砂壶独具的品质 。
（四）紫砂壶冷热急变性能好
寒冬腊月 ， 壶内注入沸水 ， 绝对不会因温度突变而胀裂 。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手 。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂 。
（五）紫砂使用越久
壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅 。紫砂壶长久使用 ， 器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠 。用之既久 ， 外类紫玉，内如碧云 。”《阳羡茗壶系》说：“壶经久用 ， 涤拭口加，自发黯然之光，入可见鉴 。”

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