平日清淡饮食 , 一个月有一两次吃浓味的食物 , 是不至于引起麻烦的,而且,因为平日清淡饮食培养了敏锐的味蕾,吃浓味食物的时候会觉得特别重味,甚至都有点难以承受 。反过来 , 如果平日习惯于浓味,味感已经非常迟钝,吃稍微淡一点的就觉得淡而无味,难以忍受,这往往意味着身体处于不安全状态:它对于食材的品质已经失去鉴别能力 , 内脏处理钠和各种代谢废物的负担也太重了 。
烧烤、火锅、麻辣烫、烤鱼、香锅、辣子鸡……日子越来越好 , 吃的却越来越重口 。然而这种高盐、高油、高糖、麻和辣的重口味饮食,已经成为大多数老百姓的饮食常态 。
小王毕业三年,工作在办公室,经常一坐坐整天 。由于工作忙 , 天天吃外卖、快餐,每次吃完饭都能看到饭盒底部厚厚的一层油 。
小王有苦说不出,自己身高177厘米 , 毕业那时候体重才65公斤,如今已经93公斤了!眼看着六块腹肌的小肚子变成了圆滚滚的西瓜肚,皮肤也变粗糙,全身多处水肿,原来挺俊的小伙儿,彻底变成了油腻大叔……
感觉自己吃的越重口,越容易变胖,变胖了感觉颜值都受到影响……
前两天通宵加班 , 回到家后感觉胸闷,上厕所还有泡沫尿 。吓得他赶紧去医院检查,结果血压、血脂、血糖 , 全都偏高;还有蛋白尿,肾功能也出现了异常!
重口味饮食,到底有哪些危害?1、高油脂饮食
引发三高、肥胖、伤心脑 。摄入过多的饱和脂肪,热量过高,容易导致血液里的胆固醇增加 , 造成动脉硬化 , 血管变窄,有可能形成血栓,导致患上三高、脑梗、脑血栓等心脑血管疾病 。
2、高糖饮食
长期摄入过多的糖 , 身体无法消耗掉,会转化为脂肪,会增加心脏病风险,还容易发胖 , 长期如此还可能导致糖尿病和心血管病,如果牙齿护理不当还会毁坏牙齿 。
3、麻辣饮食
长期吃麻辣,容易伤及肠胃 , 还会诱发溃疡,造成肛门灼热、疼痛,还会导致心动过速,诱发心脑血管病,间接导致高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病 。
如何正确饮食在这个重口味的时代,如果想要保持健康的体态,防止因吃的重口味而变丑,则应该注意这三类营养物质每天的摄入量 。
1、控盐
每天摄入的盐分别超过6克 。做菜的时候最好用定量盐勺来加盐 , 如果口味淡了,可添加适量醋、胡椒增加味道的层次感 。买菜、零食的时候,也要注意里面的含盐量 , 尽量少吃含盐量多的食材,包括咸鸭蛋、咸菜、酱货、海产品等 。
2、控糖
每天摄入的总淀粉量要控制,我们知道淀粉类食物会分解为糖类,如果无法及时消化 , 就会在体内转化为脂肪,主食除了精米白面,还要多吃粗粮 。
3、控油
每天摄入量少于30克 , 家里可以准备个控油壶,炒菜的时候通过控油壶来控制油量 。做菜尽量不用油或少用油,可以常用蒸、煮、炖、焖、拌等方式 。
【参考文献】
[1]郑培奋. 重口味健康的“隐形杀手”[J]. 健康博览,2021,(01):33-34.
[2]励丽,刘佳宁. 重口味能轻易毁掉体壮如牛的小伙[J]. 大众健康,2020,(10):90-91.
[3]健时. 首张国人“饮食与疾病地图”发布你最爱的重口味里,藏着各种疾?。J]. 人民周刊,2020,(08):68-69.
###其它资料参考###随着社会经济的快速发展,我们的生活水平得到了很大的提高,生活方式也是得到了很大的变化 。现在对于大部分的人来说,其实很多时候我们也会非常注重自己的身体健康的这个问题 。然而,口味重本身也是我们的一个面临的问题,所以现在很多人就会产生这样的疑问,就是我们应该要如何控制口味越来越重了这个问题呢?还有就是我你有什么很好的方法控制对于这一问题的回答,在我看来,我觉得我们应该要尽量的少吃那些辛辣的东西,还有可以吃那种比较清淡的东西,下面我们具体来了解一下 。
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