水果捞苦是怎么回事？吃完水果口里苦：中医认为大多与肝胆胃火重或肝胆胃有湿热等有关 。其他如疲劳，睡眠不足，过度吸烟 ， 酗酒等同样会引起口苦，从饮食上调节，忌食辛辣剌激食品 ， 忌油腻，忌饮酒，忌海鲜，忌腥荤及发物，保持情绪舒畅 。
【水果捞变苦是什么水果】水果一共分为了酸味、亚酸味、甜味三种，酸味水果是不可以和甜味水果一起吃的 ， 因为酸味水果会干扰甜味水果的消化，继而导致甜味水果中的糖分长时间和胃里的胃酸融合，从而过度发酵，产生腹胀不适的情况 。
苹果属於亚酸味
猕猴桃属於酸味
哈密瓜和火龙果属於甜味
建议做水果捞时把属於同一个口味的混合在一起，而不是三种随意混
###其它资料参考###水果捞里并不是什么水果都可以和酸奶搭配在一起吃的 ， 例如最常见的水果捞里猕猴桃菠萝 ， 这些东西个酸奶搭配在一起就有苦味，还有，水果和饮食搭配，相辅相成，种类不要太多，水果和水果之间就有可能存在冲突，有好多的食物中毒时间就是出在食物的相生相克上
###其它资料参考###没问题
目前 ， 牛奶加工的主要方法是超高温瞬时灭菌 ， 这种方法可以快速杀灭细菌，也会破坏细菌所分泌的水解酶类 。尽管细菌被杀死之后不会复活，但在存放过程中，被灭活的水解酶类却可能慢慢恢复原来的蛋白质结构 。它们一旦死灰复燃 ， 就把牛奶当中的蛋白质水解成肽类，而某些肽类具有苦味，这也就是苦味奶形成的原因 。
从苦味奶的形成原因来看 ， 这种袋奶并不会对健康产生明显影响，因为肽类对人体并无害处，完全可以被正常地消化吸收，消费者不必过于担心 。然而，由于这样的产品严重影响口味，还是应当尽量避免 。
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