水煮加热法是，将粽子放入沸水中，水量要浸没粽子，煮13~15分钟，待粽子全部熟透，去除粽叶便可直接食用了 。
虽然微波炉或者水煮的方法加热都能把粽子煮熟，但是水煮能把粽子热透，减少食用风险 。
###其它资料参考###粽子放冰箱能保存7天左右 。
粽子的保存方法：
1、控制粽子量
不管是自己包的粽子还是外面购买的粽子，一定要注意一个需求量，需要吃多少 ， 就包多少，粽子最好是现吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多 。
2、粽子放晾沥干水分入冰箱
如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱，因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的 。
3、保鲜袋防串味
放进冰箱之前 ， 最好给粽子套个保鲜袋，这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味 。但是袋子口不能拧太紧太闷，需要给粽子呼吸 。
4、熟粽子放冷冻室
如果是吃剩下的熟粽子如果是在一两天内解决完的可以放在冷藏室，但如果短时间吃不完的话，建议放冷冻室保存 ， 可以保存半个月也不会变质哈 。
5、生粽子入冷藏室
如果是一些没煮的生粽子需要保存的话，那么一定不能保存在冰箱冷冻室内，粽子很难煮熟 。但是放在冷藏室的话，也不能放太久，差不多3，4天左右 。怕坏的话，就煮熟再放进冷冻室 。
6、真空粽子好保存
如果是在商场买的真空粽子的话，那么如果你没有打开真空包装袋子的话，在常温下还是可以保存个3-5天的，如果放冰箱冷藏室也是可以保存两三个月的时间的 。如果保存过程中发现真空袋子受损已经漏气的，切忌不要饮食了 。
7、冷冻保存后的粽子一定要彻底加热
如果要吃保存后的粽子一定要注意要彻底加热，不管是冷藏室的还是冷冻室的都要彻底加热才能吃，不然很容易拉肚子的 。
8、粽子“抽丝”不能吃
如果加热后发现粽子打开和粽叶之间有抽丝黏稠的情况，一定不能吃了 ， 粽子已经变质了 。
###其它资料参考###视具体情况而定 。现包现卖的新鲜粽子保质期最短，一般只能保存1-2天；速冻粽子大多标明需要在-18℃以下保存，保质期基本为12个月；真空包装的粽子，市面上一般标明可保存6个月或9个月 。按照包装方式，粽子可分为新鲜、速冻和真空包装三大类 。
粽子属于粘性的食物，吃太多的话也容易引起不消化，煮好的粽子放到冰箱里面冷冻是非常好的选择 ， 一般这样的粽子放到冰箱里面保存的时间大概在三个月左右，其实放置的时间也可以达到一年 。
但如果超过三个月的话，粽子再拿出来吃的口感就会变差，也会变得不紧实，粘性也会减少，一般三个月左右的时间是可以保证粽子的口感的 。
粽子的保存方法
1、冷水保存法
煮熟的粽子我们可以泡在冷水里面进行保存，这种方法是最简单也是最方便的，但是保存的时间比较短，最多只能保存三天左右的时间 ， 并且在保存期间，我们也需要注意，每天都要更换浸泡粽子的冷水 。
如果想要保存的时间更久一点的话，也可以每天将粽子放到锅里面再煮一遍 ， 然后浸泡到冷水里面，一般可以保存一个星期左右的时间 。
2、冰箱冷藏保存
这种方法只适用于在短时间内可以将粽子全部吃完的 ， 一般只需要将粽子用保鲜袋装起来之后 ， 放到冰箱冷藏室保存就可以了，但是保存的时间比较短，只能在3~5天左右 。
###其它资料参考###粽子放冰箱冷冻能放的时间需要根据不同的棕子而定 。具体如下：
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